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中國鎮江美食大典
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中國鎮江美食大典 pdf epub mobi 著者簡介

中國鎮江美食大典 pdf epub mobi 圖書描述

一部集山水之形勝、人文之底蘊於一體的《中國鎮江美食大典》，10月13日在古城鎮江問世。此次問世的包括“名菜集錦”、“名筵經典”和“名傢薈萃”三個部分的《中國鎮江美食大典》一書，集中瞭鎮江600多名烹調大師和名廚的智慧。其中名菜包括食雕、冷盤和麵點、素菜達276道。

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發表於2024-10-03

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出版者:江蘇科學技術齣版社
作者:《中國鎮江美食大典》編委會編
出品人:
頁數:448 页
譯者:
出版時間:2002年10月13日
價格:320元
裝幀:29cm
isbn號碼:9787534536144
叢書系列:

圖書標籤:  

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