高细胞密度发酵技术

出版者:化学工业出版社

作者:李寅、高海军、陈坚

页数:376

出版时间:2006-10

价格:48.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787502592424

本书是现代发酵工程丛书之一，是一部关于细胞发酵技术的指导用书，全书深入具体了解答了如何设计适于高细胞密度发酵的培养基；如何针对微生物类型选择合适的反应器；如何在发酵过程中采用适当的控制策略来实现高细胞密度；如何借鉴高细胞密度发酵生产实例等问题，适合发酵工程、生化工程、生物工程专业人员参考学习。