本書是現代發酵工程叢書之一,是一部關於細胞發酵技術的指導用書,全書深入具體瞭解答瞭如何設計適於高細胞密度發酵的培養基;如何針對微生物類型選擇閤適的反應器;如何在發酵過程中采用適當的控製策略來實現高細胞密度;如何藉鑒高細胞密度發酵生産實例等問題,適閤發酵工程、生化工程、生物工程專業人員參考學習。
發表於2024-11-14
高細胞密度發酵技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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