图说贫血症食疗菜谱

出版者:金盾出版社

作者:邢玉伟

页数:83

出版时间:2006-9

价格:16.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787508242026

具体描述

本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为贫血症患者精选了食疗菜肴40种。以简洁的文字与精美的彩图，对每种菜的营养成分、食疗功效、用料配比、操作步骤及操作关键均作了详细介绍，主要制作过程还配有示范图片。菜肴选料讲究，搭配科学，图文对照，易学易做。既可供贫血症患者食疗使用，又能让健康人预防贫血享用，是一本理想的家庭科学饮食指导用书。

用户评价

我是一名长期伏案工作的白领，长期的加班和不规律的饮食，让我的身体出现了不少小毛病，其中最明显的就是贫血。经常感到头晕眼花，精力不足，脸色也显得苍白没有血色。虽然知道要通过饮食来调理，但平时工作太忙，根本没时间去研究复杂的菜谱。直到我偶然间发现了这本《图说贫血症食疗菜谱》，简直是及时雨！这本书最吸引我的地方在于它的“图说”形式，每一道菜谱都配有清晰精美的图片，从食材准备到烹饪过程，再到最后的成品，都展示得一清二楚。这对于我这种不太会做饭的人来说，简直是福音！而且，书中的菜谱都比较家常，食材也都很容易买到，烹饪方法也简单易学，让我感觉在家也能做出美味又健康的贫血食疗菜。我尤其喜欢书中在介绍每一道菜品时，都会附带详细的营养分析，比如这道菜富含多少铁、叶酸、维生素B12等，并且还会说明这些营养素对改善贫血的具体作用。这种“知其然，更知其所以然”的科普方式，让我觉得非常受用。我尝试做了几道书中的食谱，比如蚝油生菜炒猪肝和红枣小米粥，味道都很不错，而且我感觉自己的精神状态确实有所改善，头晕的次数也明显减少了。这本书让我意识到，通过简单的调整日常饮食，就能有效地改善贫血状况，这比吃各种补品要健康又自然得多。我还会继续尝试书中的其他菜谱，相信通过持续的食疗，我的贫血状况一定会得到显著的改善。

这本书的名字是《图说贫血症食疗菜谱》，我一直饱受贫血的困扰，偶尔还会头晕眼花，脸色苍白，整个人都感觉没力气。网上搜集了很多关于贫血的资料，也试过一些食补的方法，但效果都不太明显，而且很多信息零散，操作起来也很麻烦。所以，当我在书店看到这本《图说贫血症食疗菜谱》时，我简直就像找到了救星一样。我迫不及待地翻阅起来，这本书的封面设计很温馨，图片也都很清晰，光是看图片就觉得很有食欲。我特别喜欢它在介绍每种食材的时候，都会详细说明它富含哪些营养成分，对贫血有什么样的具体帮助，而且还会用通俗易懂的语言解释为什么这些营养素对我们有益。不像有些书，上来就列一堆专业的名词，让人看了就头疼。这本书真的是从读者的角度出发，非常接地气。我最看重的是它的“图说”部分，每道菜都有详细的步骤图，而且步骤描述也很简洁明了，连我这个平时很少进厨房的人也能轻松看懂。我迫不及待地选了几道看起来简单易学又食材常见的菜谱，比如菠菜猪肝粥、红枣银耳羹，还有牛肉炒西兰花。虽然我还没真正动手做，但光是看着那些步骤图，我就感觉自己也能成为一名合格的“食疗厨师”。书中还特别提到了不同类型的贫血，以及适合不同类型贫血患者的食疗建议，这一点我觉得做得非常专业和细致。我之前只知道补铁，但这本书让我了解到，贫血的原因有很多，不仅仅是缺铁，还有叶酸、维生素B12等缺乏也会导致贫血，而不同的原因需要不同的食补方案。这一点对我来说是非常重要的知识点，让我能够更针对性地进行食疗。总的来说，这本书不仅是一本菜谱，更像是一位贴心的健康顾问，让我对如何通过饮食改善贫血有了全新的认识。

这本书，用一个词来形容就是“惊艳”！我一直有贫血的问题，但总是觉得贫血食疗是一件很麻烦的事情，需要花很多时间和精力去研究。直到我翻开了这本《图说贫血症食疗菜谱》，我的想法彻底改变了。首先，这本书的颜值非常高，封面设计简洁大方，内页的排版也十分精美，每一页都配有大尺寸的、色彩鲜艳的美食图片，光是看着就让人食欲大开。其次，内容的实用性毋庸置疑。书中的菜谱非常丰富，涵盖了从早餐到晚餐，从主食到汤品，几乎囊括了日常饮食的方方面面。而且，每道菜的制作步骤都非常详细，配以清晰的步骤图，让我这个厨房小白也能轻松上手。更让我感动的是，书中不仅提供了美味的菜谱，还非常贴心地在每道菜旁边标注了其主要的营养成分以及对贫血的益处。比如，在介绍一道“鸡肝菠菜面”时，书中会详细说明鸡肝和菠菜富含铁、叶酸等对补血至关重要的营养素，并解释了它们是如何帮助身体制造红细胞的。这一点对于我来说，真的太有帮助了，让我知道自己吃的每一口食物，都在为改善贫血贡献力量。我尝试做了几道书中的菜谱，比如“红枣莲子粥”和“牛肉西兰花”，味道都很不错，而且家人也都很喜欢。更重要的是，我明显感觉自己的精神状态好了很多，以前那种莫名的疲惫感和头晕感都大大减轻了。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一位贴心的营养师，让我能够更科学、更有效地通过饮食来改善贫血，让我对自己的健康有了更多的掌控感。

这本书，简直是为贫血患者量身打造的“美食宝典”！我一直都有轻微贫血的症状，很容易感到疲倦，脸色也显得有点苍白。虽然知道可以通过饮食来改善，但总是苦于没有一本真正实用、易懂的菜谱。直到我遇到了这本《图说贫血症食疗菜谱》，我的困扰才得以解决。这本书最大的亮点在于它的“图说”形式，每一道菜都配有清晰、精美的图片，从食材的准备到烹饪的每一步，再到最终的成品，都展示得淋漓尽致。这对于我这种平时不怎么下厨的人来说，简直是太友好了！我再也不用担心看不懂复杂的文字说明了，跟着图片一步一步做，就能轻松做出美味又健康的贫血食疗菜。而且，书中收录的菜谱种类非常丰富，从家常小炒到滋补汤品，再到甜点饮品，几乎涵盖了日常饮食的方方面面。最让我惊喜的是，书中在介绍每一道菜时，都会附带详细的营养分析，比如这道菜富含铁、叶酸、维生素B12等哪些营养素，以及这些营养素对改善贫血有哪些具体的作用。这一点真的太重要了，让我能够更科学、更有针对性地选择食材，让我的食疗之路事半功倍。我尝试做了几道书中的菜谱，比如“菠菜豆腐汤”和“红枣炖鸡”，味道都非常好，而且家人也都很喜欢。更重要的是，我感觉自己的精神状态有了明显的改善，以前那种莫名的疲惫感和头晕感都大大减轻了。这本书让我意识到，改善贫血并不是一件难事，而是可以融入到日常的饮食和生活中，让我充满了继续探索的动力。

作为一名对健康生活方式有着执着追求的年轻人，我一直关注着如何通过饮食来改善身体状况。《图说贫血症食疗菜谱》这本书，绝对是我近期阅读过的最令人惊喜的一本。它的内容编排非常科学，从贫血的基本概念，到不同类型的贫血，再到具体的食疗菜谱，循序渐进，条理清晰。这本书最吸引我的地方在于它的“图说”设计，每道菜都配有高清精美的图片，不仅展示了菜肴的最终形态，还附带了详细的步骤图，让我这个烹饪新手也能轻松掌握。而且，书中的菜谱种类非常丰富，涵盖了各种食材，从肉类、蔬菜到豆制品、坚果，应有尽有。最重要的是，书中在介绍每道菜时，都会详细说明其营养成分以及对贫血的益处，让我对“吃什么”以及“为什么吃”有了更深刻的理解。比如，书中在介绍菠菜猪肝汤时，会详细解释菠菜富含的铁元素和维生素C，以及猪肝富含的铁和维生素B12，并说明这些营养素如何协同作用，提高身体对铁的吸收和利用率。这种科学的搭配和解释，让我对食疗有了更科学的认知。我还特别欣赏书中关于食材选择和处理的小贴士，比如如何挑选新鲜的猪肝，如何去除菠菜的草酸等，这些细节都体现了作者的用心。这本书不仅是一本菜谱，更是一本关于如何用美食呵护身体的百科全书，让我对通过饮食来改善贫血有了更系统、更全面的认识，并且充满了实践的动力。

这本书绝对是我近期读到的最实用、最接地气的健康食谱！我一直以来都有点贫血，尤其是在换季的时候，很容易感到乏力，皮肤也显得有些暗沉。之前也看过一些关于补血的资料，但总觉得有些枯燥乏味，而且很多方法操作起来也比较复杂。但是，《图说贫血症食疗菜谱》这本书完全改变了我的看法。首先，它的名字就很吸引人，“图说”两个字就意味着内容会非常直观，而“食疗菜谱”则直接点明了实用性。拿到书后，我迫不及待地翻阅。这本书的优点真的太多了，我随便举几个例子。第一，它的图片质量非常高，每道菜都有清晰诱人的成品图，光是看着就让人垂涎欲滴，而且很多步骤图也非常细致，让我这个平时只负责“吃”的人，也跃跃欲试。第二，文字描述非常到位，不会过于专业，也不会过于随意，用词都很贴切，很容易理解。它在介绍每道菜的时候，不仅会告诉你怎么做，还会告诉你这道菜为什么能帮助你改善贫血，比如其中含有的哪些营养成分，对身体有什么好处，这一点非常重要，让我们知其然也知其所以然。第三，内容非常全面，不仅有各种肉类、蔬菜的食谱，还有一些汤品、粥品，甚至是一些甜点和饮品，可以说覆盖了日常饮食的方方面面。我特别喜欢其中关于“补铁”的章节，它详细介绍了哪些食物是含铁量最高的，并且还会教我们如何让身体更好地吸收这些铁质，比如搭配富含维生素C的食物。这一点对我来说太有用了！我以前只知道吃动物肝脏，但书中还介绍了植物性食物中的铁，以及如何提高其吸收率。这本书让我感觉，改善贫血不再是一件困难的事情，而是可以融入到日常的饮食和生活中的。

我一直饱受贫血的困扰，尤其是在需要集中精力的时候，头晕眼花会让我非常烦恼。之前也尝试过不少食疗方法，但总觉得不够系统，而且很多菜谱的操作步骤过于复杂，让我难以坚持。直到我发现了这本《图说贫血症食疗菜谱》，简直是我的“救星”！这本书的设计思路非常棒，它将精美的图片与实用的食疗知识完美结合，让我在欣赏美食的同时，也能轻松掌握如何通过饮食来改善贫血。书中的每一道菜谱都配有大尺寸、色彩鲜艳的成品图，让我对菜肴的味道和外观有了直观的了解。更重要的是，书中的步骤图非常清晰，从食材的准备到烹饪的每一个细节都展示得一清二楚，即使是烹饪新手也能轻松学会。我特别喜欢书中在介绍每道菜时，都会附带详细的营养分析，比如这道菜富含铁、叶酸、维生素B12等哪些营养素，以及这些营养素对改善贫血有哪些具体作用。这种“知其然，更知其所以然”的科普方式，让我对食疗有了更深刻的认识。我尝试做了几道书中的菜谱，比如“胡萝卜炖羊肉”和“芝麻酱拌菠菜”，味道都很不错，而且我感觉自己的精神状态有了明显的改善，头晕的次数也减少了很多。这本书让我意识到，改善贫血并不需要复杂的手段，只需要在日常饮食中稍作调整，就能达到很好的效果。我还会继续探索书中更多的美味菜谱，让健康饮食成为我的生活习惯。

我是一位宝妈，最近总觉得身体特别疲惫，月经量也比较多，脸色一直不太好，去医院检查，医生说我有点贫血，建议我多吃一些补血的食物。我平时工作也忙，很难抽出时间去研究复杂的食谱。偶然间看到了这本《图说贫血症食疗菜谱》，简直太适合我了！这本书的排版非常清晰，每一页都配有精美的食物图片，让人一眼就能看到菜肴的成品是什么样子，非常直观。而且，每道菜谱都附带了详细的制作步骤，文字描述简洁明了，配上生动的插图，让我这个厨房新手也能轻松上手。最让我惊喜的是，书中不仅提供了大量的食疗菜谱，还穿插了一些关于贫血的科普知识，比如贫血的成因、不同类型的贫血症状以及如何通过饮食进行调理等。这些内容对我来说非常实用，让我不仅学会了如何做菜，还对贫血有了更深入的了解。我尤其喜欢书中关于食材选择的建议，它会详细介绍哪些食材富含铁、叶酸、维生素B12等对补血有益的营养素，并且还会教我们如何挑选新鲜的食材。例如，在介绍菠菜时，书中不仅提到了菠菜的补血功效，还强调了烹饪菠菜时需要注意的一些小技巧，比如先焯水去除草酸，这样可以提高铁元素的吸收率。这一点真的很贴心。我尝试做了几道书中的菜谱，比如麻酱菠菜和红烧猪肝，味道都非常好，而且家人也都很喜欢。更重要的是，我感觉自己的身体状况在慢慢改善，疲劳感减轻了不少，脸色也红润了一些。这本书就像我的私人营养师一样，让我能够在繁忙的生活中，轻松地为自己和家人补充营养，改善健康状况。

这本书简直是为我量身定做的！我一直以来都有点贫血，尤其是每个月那几天，感觉整个人都要虚脱了。之前也尝试过一些食疗方法，但总是效果甚微，而且很多菜谱都很复杂，需要准备一大堆食材，让我望而却步。直到我发现了这本《图说贫血症食疗菜谱》，简直是相见恨晚！这本书的优点太多了，我真的不知道该从何说起。首先，它的“图说”形式非常赞，每一道菜都有详细的步骤图，而且图片质量很高，色彩鲜艳，让人一看就觉得非常有食欲。这对于我这种平时不怎么进厨房的人来说，简直是救星！我再也不用担心看不懂复杂的文字描述了，跟着图片一步一步做，就能轻松做出美味又健康的贫血食疗菜。其次，书中的菜谱非常接地气，食材都是我们日常生活中常见的，而且烹饪方法也都很简单，不需要什么复杂的技巧。我尝试做了几道菜，比如香菇蒸猪肉和红枣桂圆莲子羹，味道都很棒，家人也都赞不绝口。更重要的是，我感觉自己的身体状况真的在慢慢改善，以前那种没力气、头晕的感觉明显减轻了，脸色也比以前红润了一些。书中还穿插了一些关于贫血的科普知识，比如不同类型的贫血如何通过饮食来调理，以及哪些食物富含铁、叶酸、维生素B12等对补血有益的营养素。这些内容都非常实用，让我对如何通过饮食来改善贫血有了更深入的了解。

作为一名对健康饮食有着浓厚兴趣的美食爱好者，我一直关注着各种与健康相关的书籍。当我看到《图说贫血症食疗菜谱》这本书时，立刻被它吸引了。这本书的设计理念非常新颖，它将食疗与精美的图片完美结合，让读者在欣赏美食的同时，也能学习到关于贫血的知识和食补方法。我尤其欣赏书中对每道菜品的详细介绍，它不仅列出了所需的食材和制作步骤，还详细解释了每种食材的营养价值以及对贫血的益处。例如，书中在介绍胡萝卜炖牛肉时，会特别强调胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素如何在体内转化为维生素A，而维生素A对红细胞的生成起着重要作用，同时牛肉又是优质的铁和蛋白质来源，这两种食材的搭配，无疑是对抗贫血的黄金组合。书中的菜谱种类非常丰富，涵盖了早餐、午餐、晚餐以及甜点和饮品，基本上可以满足一日三餐的食疗需求。而且，很多菜谱的烹饪方法都比较家常，即使是没有太多烹饪经验的人也能轻松学会。我最喜欢的是书中对于食材搭配的讲究，它会巧妙地将不同食材的营养素进行组合，从而达到最佳的食疗效果。比如，在制作柠檬蜂蜜水时，书中不仅介绍了柠檬富含维生素C，有助于促进铁的吸收，还强调了蜂蜜的润肠通便作用，对于一些因消化不良而影响营养吸收的贫血患者来说，这是一个非常实用的建议。这本书不仅是一本菜谱，更像是一本关于如何用美食呵护身体的指南，让我对如何通过日常饮食来改善贫血有了更系统、更深入的认识。