本書係統闡述瞭食品物流的基礎知識、技術和管理應用,包括:物流學的理論基礎,食品分類及流通保鮮,食品的包裝、運輸、保管和貯存,物流信息與顧客服務管理,食品物流的質量與安全控製,生鮮和加工食品的物流,電子商務與食品物流,食品物流管理應用等。
發表於2024-12-27
食品物流學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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