本書是一本麵嚮傢庭的文化生活用書。全書由茶史、茶品、購茶、貯茶、擇水、茶具、茶道、茶藝、茶食、茶肴、茶保健、茶療、茶禁忌、茶俗、茶書畫、茶詩文、茶聯、茶謎、茶諺、茶歌舞、茶戲麯、茶影視、茶人、茶掌故、茶傳說、茶傳播、茶旅遊、茶收藏、茶館、茶典等30個篇章組成。
本書是人們瞭解中華茶文化的窗口;是識茶選茶、貯存茶葉的指南;是品茶論水、賞茶雅玩的參謀;是科學飲茶、保健養生的顧問;是巧做茶點、烹調茶肴的指導。本書可供茶業、食品、飲食行業的工作人員和高等院校師生參考。
本書吸納瞭最新研究成果,融科學性、知識性、趣味性、實用性於一爐。全書麵嚮傢庭,貼近讀者,雅俗共賞,既有實用價值,又有收藏價值。
發表於2024-12-25
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圖書標籤: 茶 茶文化 中國 飲食 茶道 的 生活 生存&運動&武技&軍事
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評分臨睡前的小憩讀物,釋緩一下壓力。曾與徐傳宏先生有過交流。覺得他是位認真治學的老師。
評分瞭解中國茶道茶藝的入門書,內容豐富全麵
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評分圖書館看過幾十頁之後,立馬買瞭一本收藏。 一年後買瞭一本更加權威,更加厚實的茶書,這本書送同學瞭。 可以作為茶的入門書,但就此瞭。
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