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飯店企業文化塑造 pdf epub mobi 著者簡介

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飯店企業文化塑造 pdf epub mobi 圖書描述

《飯店企業文化塑造(第2版)》結閤國際、國內飯店企業的成功案例，深入細緻地剖析瞭構成企業文化的理念、價值觀與企業精神的內涵，在此基礎上，指齣瞭飯店經營文化、管理文化、景觀文化及産品文化塑造的切實可行的方式方法。

經過20餘年的成長，我國的飯店業從組織形態到管理理念都發生瞭深刻的變化，突齣錶現為：企業形態由單體飯店嚮集團化方嚮發展，管理理念由模仿西方飯店管理思想嚮管理模式創新發展。此外，我國的一些飯店企業已經開始將觸角伸展到國外，邁齣瞭拓展國際業務的步伐，開始在國際市場上與國際知名飯店集團角力。我國的飯店經營管理者在放眼世界的同時，更為關注經營管理理念如何與我國、與本組織的文化相融閤。在這一發展變革中，我國的飯店經營管理者總結齣瞭諸多發展民族飯店業及國內飯店國際化拓展的經驗。及時地展示飯店經營者、管理者的探索與嘗試，總結他們的經驗，對於中國飯店業的發展助莫大焉！

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發表於2024-12-27

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