辣椒栽培技术

出版者:中原农民出版社

作者:王少先

页数:78

出版时间:2006-2

价格:3.30元

装帧:平装

isbn号码:9787806419144

具体描述

“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从全书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一套不可多得的好书，大大丰富了当前我省“三农”读物知识宝库。　　希望广大农民兄弟以这套图书为基本读物，大力开展学科学、信科学、懂科学、用科学活动，运用现代科学技术知识改变生产方式、生活方式和思维方式，依靠科技进步调整农业经济结构，转变经济增长方式，实现农业增效、农民增收、农村发展。也希望科技行政部门在加强科技创新的同时，进一步切实加强科普读物的创作，进而促进科学普及，要针对不同的社会群体，组织编写更多更好的科普读物，为提高全社会的科学文化素质做出更大的贡献。

用户评价

这本书简直是一部辣椒种植的“百科全书”，它对于辣椒的品种选择和特性分析，让我这个“选择困难症”患者茅塞顿开。《辣椒栽培技术》在开头就花了大量的篇幅来介绍市面上常见的辣椒品种，不仅仅是简单地罗列名称，而是详细分析了每个品种的生长周期、抗病性、产量潜力、以及最关键的——适应性。比如，有些品种适合露地栽培，有些则更适合温室种植；有些品种辣度适中，适合家庭食用，有些则以极高的辣度作为商品特色。作者还根据不同的气候和土壤条件，给出了不同品种的推荐，这对于我这种小规模种植户来说，简直是福音。我以前总是凭感觉或者听别人说来选择种子，结果很多时候种出来的效果都不尽人意。这本书让我学会了如何根据自己的实际情况，去选择最适合自己种植的品种，并且了解了不同品种在生长过程中可能遇到的潜在问题，以及相应的应对策略。这种“量体裁衣”式的建议，让我觉得非常贴心和专业。

没想到一本关于“栽培技术”的书，还能写出如此引人入胜的故事感，让我读起来就停不下来。《辣椒栽培技术》在讲述辣椒的采收与储存方面，简直是把每一个细节都做到了极致。书中不仅仅是告诉你要在什么时候采摘，而是详细分析了不同成熟度辣椒的风味、口感和储存寿命之间的关系，以及如何根据不同的市场需求来决定最佳的采收时机。更让我印象深刻的是，它还深入探讨了采摘过程中的注意事项，比如如何避免损伤辣椒，如何区分不同品质的辣椒，以及如何进行初步的预处理。在储存方面，书中更是给出了多种方法，从短期储存到长期保鲜，包括冷藏、冷冻、腌制、烘干等，并详细介绍了每种方法的原理、操作步骤以及储存时间。我最欣赏的是，它还结合了不同辣椒品种的特性，给出了针对性的储存建议，例如某些品种在高温下容易变质，而另一些则在低温下容易受到冻害。这本书让我明白，辣椒的生命并没有在采摘后就结束，如何进行科学的采收和储存，同样是决定最终效益的关键环节。

我一直以为种好辣椒靠的是经验，但读了《辣椒栽培技术》之后，我发现经验固然重要，科学的方法更是决定性的。《辣椒栽培技术》在探讨辣椒的施肥管理时，简直是把我以前“大把撒肥”的做法打得体无完肤。书中不仅列举了氮、磷、钾等主要营养元素对辣椒生长的具体作用，还深入浅出地解释了微量元素的重要性，例如钙、镁、硼等，以及它们在辣椒开花、结果过程中不可或缺的角色。更让我惊喜的是，书中提供了不同生育阶段的详细施肥方案，比如在苗期、开花期、结果期，分别需要多少比例的肥料，以及如何通过叶面肥、根部施肥等多种方式来补充营养。我最看重的是它关于“测土配方施肥”的详细讲解，这让我明白了，不再是简单地根据经验去施肥，而是要根据土壤的实际情况，科学地配比肥料，做到精准施肥，既能保证辣椒的产量和品质，又能减少肥料的浪费，对环境也更加友好。这本书的实用性非常强，让我对如何科学地“喂养”辣椒有了系统的认识。

初拿到这本《辣椒栽培技术》，原本抱着了解一些基础知识的想法，没想到这本书的深度和广度远远超出了我的预期。它不仅仅是告诉你怎么播种、施肥、打药，而是真正地从科学的角度剖析了辣椒生长的每一个环节。比如说，在讲到土壤管理时，作者并没有止步于“要肥沃”这样笼统的说法，而是详细介绍了不同土壤类型的特性，以及如何通过有机肥、绿肥等方式来改善土壤结构，提高其保水保肥能力。我印象特别深刻的是关于土壤pH值对辣椒营养吸收的影响，以及不同时期需要调整的pH范围，这让我意识到以前我一直以为的“差不多就行”是多么片面。还有关于病虫害防治的部分，作者列举了许多常见的病虫害，并结合辣椒的生长周期，给出了预防和治理的详细方案，特别是对一些化学农药的使用，也强调了科学用量和安全间隔期，这一点让我觉得非常负责任。总的来说，这本书的专业性很强，但语言却并不晦涩难懂，即便是像我这样刚入行不久的种植户，也能对照着书中的内容，找到实际操作的依据，大大提升了我的信心。

这本书真是给我带来了全新的视角，让我开始重新审视自己过去的一些种植习惯。《辣椒栽培技术》在讲述辣椒的育苗技术时，简直像是在教你如何“养育”一个生命。它详细阐述了不同辣椒品种对光照、温度、湿度的细微需求，以及如何通过温室、地膜等多种方式来营造最适宜的种子发芽和幼苗生长的环境。我尤其惊叹于书中关于“炼苗”的论述，原来仅仅是让幼苗逐渐适应外界环境，就有这么多讲究，包括逐渐增加光照强度、降低空气湿度，甚至是如何控制浇水量，每一步都有科学的依据，并非随意为之。在提到移栽环节时，书中更是细致到栽植的深度、行距株距的科学比例，以及如何处理好移栽后的缓苗期，确保幼苗能够快速恢复生长。读完这部分，我才恍然大悟，原来很多时候幼苗的死亡或者生长缓慢，并非是运气不好，而是我们没有真正理解它们的需求，没有给予它们最恰当的“关怀”。这本书的叙述方式很细腻，仿佛作者就在我身边手把手地教学，让我感觉获益匪浅。