發表於2024-11-27
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在麵食類的書裏麵,這本的理論性是相當的強,雖略有學術味,但語言還是很乾淨,,毫無常見書中有的矯揉造作,蓄意渲染 內容強大,常見不常見的東西,裏麵都寫瞭,雖然區區幾行文字,但是基本都點到瞭要害,長見識 雖然彩圖少,圖片拍的鄉土,不過那都是浮雲,很多煮粥做麵包...
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