民以何食为天

周勍，作家、民俗研究与口述史学者，中国民间文艺家协会会员。1965年1月生于长安，先后就读于中国作家协会鲁迅文学院和西北大学作家班，曾访学于美国和俄罗斯的相关学术机构。曾任西安仓颉文化研究所所长、《民间》杂志编辑部主任、《经贸报·深圳版》主编、《历史故事报》总编辑，现任《口述博物馆》杂志总编辑。

出版者:中国工人出版社

作者:周勍

页数:200

出版时间:2007-1

价格:22.00元

装帧:平装

isbn号码:9787500838173

图书标签:食品安全社会学调研社会中國中国生活每天吃嘴里的是什么？

承接 住宅 自建房 室内改造 装修设计 免费咨询 QQ：624617358 一级注册建筑师 亲自为您回答、经验丰富，价格亲民。无论项目大小，都全力服务。期待合作，欢迎咨询！QQ：624617358

《民以何食为天》在中国大陆的权威报告文学杂志《报告文学》2004 年9月刊头条刊出后，即被中共中央政策研究室“书刊摘报”选摘，对中国的食品安全环境的改善起到积极作用。同时入选2004年中国报告文学年鉴。2006年入围两年一度的德国“尤利西斯国际报道文学奖”7人小名单。

整部作品读来仍触引京心。被中国老百姓列为“开门七件事”中的首要生活必需品食盐，却成为频繁引发中毒事件的毒物：四川人引以为傲的四川泡菜，有的却是用“敌敌畏”泡制的。泡菜厂的老板说“我们根本不吃自己做的泡菜，只给外地人吃。”不久前北京召开的食品安全高层研讨会上专家指出：我国每年实际发生食物中毒例数至少在200万人，“约三分之一人的癌症是吃出来的”。由于食品添加剂（激素）的作用，性早熟急剧逼近中国孩子，7岁女孩来月经，6岁男孩长胡须，屡见不鲜；男性精子浓度从过去至少五千万下降到三千万……

本书为读者揭示了制作假冒伪劣食品的详尽过程，警示人们关注在食品安全中出现的伤天害理行径。该书的语言风格，把中国一般“报告文学”问题中常见的渲染鼓吹降低到了最小，而基本上以冷静客观叙述为主，常常面对越令人恐怖的事件，作者的叙述语调越平静，甚至只引用数字，因而把事实本身的冲击力凸现到了极限。可以说，在本书中，文学意识很成功地服务于报道，并加强了报道的深度和力量。

读后感

读完本书，我浑身冷战。 我不敢再买奶制品了，无论什么牌子，无论是什么金牌银牌，还是这个苏那个苏；我见着肉就怕，鸽子黄鳝是早就不敢吃了，现在连鸡鸭鱼羊牛猪都怕；我买蔬菜，专找有虫啃出洞的，这种菜农药似乎打得少些；突然发现，这么一合计，我辟谷算了，啥也甭吃了。转...  

看南方周末的文章，意犹未尽，从卓越上买了本。 和平日买的一些经典书籍相比，还是有点心疼。呵呵呵。 说实话，觉得作者的文字不强，分析也不足够的透彻。甚至，不如南方周末的那篇文章。但是，想来作者对资料的求得也是下了一番功夫和经过诸多困难...  

感觉更多的是罗列了一些现象，特别是第三部分，唉，看了你就想当神仙了，触目惊心，深度有些不够。附录还来个 中华人民共和国食品安全法和产品质量法，无语。  

那晚上去三联买书，前面的架子上，我一本一本的指着说，这本我有，这本我也有。假如那里摆着一百本书的话，似乎十分之一的书我都有，或者是读过。 当时我暗自心惊。我的阅读太过于流行。这是个毛病。以这本《民以何食为天》为例，这书我周末刚从《南方周末》上读到。结果在牛奶...  

买这本书也很偶然，今天逛书店的时候，居然在畅销书台上看到了这本书。而之前在香港听Cowoo说过，还有因为封面上让我触目惊心的一句话，于是购买了： 食品安全日趋严重，50年后广东的大多数人将丧失生育能力。–钟南山 老钟自己在广州，而且SARS之后名望很高，相信这句话的...  

用户评价

没法活了...

读不下去

太无趣了，几乎不耐烦

当年在第三极读过的书，震惊至今。

读不下去