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香港味道1：酒樓茶肆精華極品 pdf epub mobi 著者簡介

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香港味道1：酒樓茶肆精華極品 pdf epub mobi 圖書描述

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香港味道1：酒樓茶肆精華極品 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-12-22

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味蕾，對於每個人來說，也許有一樣的細胞組織，卻發揮著截然不同的個性。對於所有把美食上升到精神領域的作品，都會令我十分嚮往 這本書，在香港發行似乎由來已久，簡體版本，剛剛買到，本來想送給一個在香港工作的朋友，但還是留瞭下來自己翻看 和朋友聊起關於美食和廚藝，...  

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不知道你還記得不記得，給我美食啓濛的其實是你，在你一天騎著摩托大概隻賺幾十塊錢的時候，我還很小，不懂得錢的來之不易，我很喜歡街邊的炒冰，覺得冰可以用來炒，簡直是冰與火之歌，在那個酸梅粉、山楂片和椰子糖都一毛錢一個的年代，那個炒冰要五塊錢，你二話沒說，從胸前...  

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我的最愛，沒事總會翻看，也會嚮喜歡美食的朋友推薦。一本很有意思的書，語言也是詼諧幽默，每一篇都是讓一個香港本地人評論要介紹的食物，邊吃邊聊，生活氣息濃鬱，其中寫黃油蟹、八寶鴨讓我感動。 清明節帶寶寶去香港玩，我按照不同區域和食物種類抄瞭三張紙，本想這次體驗個...  

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有東方之珠美譽的香港，雖隻是一個彈丸之地，但因為是自由口岸，成為瞭多元文化的交融之地，飲食文化也相當的豐富。《香港味道1》文化品質男歐陽應霽與一票的朋友老饕進齣各種大小酒樓、茶樓、排擋，尋找或傳統或創意的香港美食，為我們繪製齣來瞭一幅香港美食地圖。一道道美食...  

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很多傳統的粵式美食，已經隨著歲月的流逝。慢慢的消失在我們的視綫裏。或許是由於很多食物的製作過於繁瑣，或者現實社會的功利…………可是在香港還有那麼的一群人，堅持著對傳統食物的敬意。用最紮實的食材，用最傳統的製法……詮釋著他們對香港味道的傳承。歐陽帶著我們走...  

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出版者:大塊文化齣版股份有限公司

作者:歐陽應霽

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:2007-1-31

價格:NT$380.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9789867059642

叢書系列:

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