孕产妇饮食调养

出版者:人民军医出版社

作者:沈卫

页数:278

出版时间:2007-1

价格:30.00元

isbn号码:9787509104040

具体描述

孕产妇的饮食与营养关系到孕产妇与宝宝的身体健康，关系到宝宝从孕育到出生后的生命质量。如何合理安排孕产妇饮食，使孕产妇和宝宝的营养达到最佳理想状态。为此，我们组织了国内营养界学者编写了《孕产妇饮食调养》，用以指导孕产妇饮食与营养。

　　全书包括：妊娠期的饮食调养、妊娠呕吐的饮食调养、先兆流产的饮食调养、人工流产后的饮食调养、妊娠贫血的饮食调养、妊娠高血压综合征的饮食调养、妊娠期糖尿病的饮食调养、孕妇的饮食有哪些宜忌、哺乳期的饮食调养、产后缺乳的饮食调养、产褥期恶露不绝的饮食调养、产褥期感染的饮食调养、产后的饮食保健、乳腺炎的饮食调养、月经不调的饮食调养、经前期紧张综合征的饮食调养、痛经的饮食调养、闭经的饮食调养、功能性子宫出血的饮食调养、白带异常的饮食调养、子宫脱垂的饮食调养、不孕症的饮食调养、更年期综合征的饮食调养、骨质疏松的饮食调养、乳腺癌的饮食调养、女性性保健食疗等内容。

全书贯穿了孕产妇整个怀孕过程，全面、系统、准确和科学地介绍了孕产妇整个怀孕的饮食与营养问题，实用具体，是指导孕产妇科学饮食与营养的营养师。它在孕产妇的身边．对孕产妇的生活能起到积极的指导作用。严谨的方法安全实用，适合于营养师、孕产妇患者及家属阅读参考。

用户评价

这本书的实用性达到了一个非常高的水准，完全可以作为我的孕期“枕边书”。我尤其欣赏它在“食材采购和储存”方面给出的细致指导。我们都知道，很多营养流失发生在食材还没进到锅里的时候。这本书里详细对比了不同储存方法对维生素C等易损营养素的保护程度，并提供了关于如何识别新鲜蔬菜和肉类的专业技巧。这对我这个厨房新手来说，简直是雪中送炭。更重要的是，它非常尊重个体差异，针对不同地区、不同季节的食材供应特点，提供了灵活的替代方案。比如，如果某个特定季节菠菜不易获得，书中会立刻给出同等营养价值的替代品清单，并且附带了烹饪时间上的微调建议。这种高度的适应性和灵活性，让这本书真正融入了我们的日常生活，而不是束之高阁的理论教材。

这本关于孕产妇营养的书籍，我拿到的感觉很惊喜。从书的装帧设计上就能看出作者的用心，封面色彩柔和，图片选取也很贴近生活，给人一种温暖而专业的双重感受。内页的纸张质地也很好，阅读起来非常舒适，长时间看也不会觉得眼睛疲劳。更让我欣赏的是，它不仅仅是简单地罗列食谱，而是深入浅出地讲解了孕期和产后不同阶段身体所需营养素的特点和重要性。比如，关于叶酸的补充，它没有停留在“多吃绿叶菜”这样笼统的建议上，而是详细分析了不同食物中叶酸的含量，以及如何通过烹饪方式最大限度地保留营养。书中对孕吐、便秘等常见问题的应对方案也提供了非常实用的食疗建议，让我感觉手里捧着的不是一本食谱，而是一位经验丰富营养师的贴心指导。特别是它还结合了中医的理论，对不同体质的妈妈提出了个性化的调理方案，这一点在国内的同类书籍中是比较少见的，体现了作者深厚的专业功底。

从排版和信息架构的角度来看，这本书的编排逻辑非常清晰，简直是为快节奏的现代人量身定做。它采用了大量的图表和流程图来梳理复杂的营养搭配，使得信息获取效率极高。比如，它用一个可视化的“营养矩阵图”，清晰地展示了铁、钙、锌等关键矿物质在一天中最佳的摄入组合和禁忌搭配，避免了营养素之间的拮抗作用。此外，它的索引和交叉引用做得非常好，如果我只想快速查找“产后恶露期吃什么”，可以直接定位到相关章节，并且该章节还会链接到“有助于气血恢复的汤品食谱”，这种无缝衔接的设计极大地节省了我的查阅时间。可以说，这本书在信息呈现的效率和准确性上，做到了令人称赞的平衡，体现了严谨的学术态度和对读者体验的深度考量。

我抱着非常挑剔的心态翻开了这本书，毕竟市面上关于孕产妇的书籍已经多如牛毛，大多内容同质化严重，缺乏新意。然而，这本书成功地吸引了我的注意力，它的叙事方式非常独特。作者似乎更倾向于用“讲故事”的方式来介绍复杂的营养学知识。例如，它没有直接给出“孕中期要补钙”的指令，而是通过讲述一个“小钙离子如何努力成为宝宝骨骼的基石”的拟人化故事，将补钙的重要性娓娓道来。这种生动活泼的叙述风格，使得那些原本枯燥的科学原理变得极其易懂和有趣，即便是对营养学一窍不通的准爸爸也能轻松理解并参与到妻子的孕期营养规划中。此外，书中对“隐形营养杀手”的剖析也非常到位，比如过度依赖加工食品带来的高钠、高糖问题，以及如何通过智慧的食材替换来规避风险。这种前瞻性的提醒，远超出了普通营养指南的范畴，更像是一份全方位的健康卫士手册。

我必须得承认，最初选择这本书是冲着它的口碑去的，但真正阅读后，我发现它更像是一本注重“身心和谐”的调养哲学书。它不只是关注“吃什么”，更关注“怎么吃”和“为什么吃”背后的心理状态。书中用了很大篇幅讨论了孕期焦虑与饮食之间的相互影响，以及如何通过正念饮食（Mindful Eating）来改善消化和吸收效率。它鼓励准妈妈们放下对“完美孕期”的执念，享受食物带来的愉悦感，而不是被各种复杂的营养数据压垮。这种将心理健康融入日常饮食指导的深度，让我耳目一新。它所倡导的，是一种平衡、放松、与身体对话的健康观，这对于现代高压生活下的孕妇来说，是极其宝贵的精神食粮。