發酵工程技術與實踐 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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發酵工程技術與實踐 pdf epub mobi 著者簡介

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發酵工程技術與實踐 pdf epub mobi 圖書描述

本書以抗生素生産為主綫，圍繞青黴素發酵工業的全過程，詳細探討瞭發酵工程的實施及規範要求，發酵設備及結構的特殊要求，發酵過程中防止染菌的措施，發酵工藝及操作的方法，發酵各生産崗位的技能考核標準。

　　本書應該是發酵工廠的技術和管理人員、操作員提高自身技能，解決發酵過程中各種疑難問題，降低成本提高效率的一本很好的教材。

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發表於2024-12-23

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