具體描述
讀後感
如題。 本書各章標題似乎很實用：煎魚時如何避免魚皮粘鍋、帶魚如何去除腥味、五花肉如何鹵得軟嫩、螞蟻上樹如何避免粉絲糊爛…… 但是細細看來，也沒有特彆希奇的招數。 而且書中有許多自相矛盾的地方，上一迴剛說做魚湯，要在水開時放魚，下一迴就說要冷水放，前一句剛說泡香...
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