本本书屋

 本本书屋 logo

寜夏清真小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

寜夏清真小吃
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

寜夏清真小吃 pdf epub mobi 著者簡介

寜夏清真小吃 pdf epub mobi 圖書描述

介紹寜夏清真小吃，必然要追溯迴族淵源流長的曆史。據史籍記載，唐宋時期，信仰伊斯蘭教的波斯、大食就沿“絲綢之路”頻繁東漸，其中部分“蕃客”、“鬍商”定居寜夏經商，成為最早的迴族先民。到瞭元代，又有大批中亞、阿拉伯、波斯的穆斯林軍士、工匠、商人遷徒寜夏，為迴迴飲食文化的産生和空前繁榮奠定瞭基礎。明代中後期，漸成體係的迴迴飲食文化，還被作為劃定迴族形成的標誌之一，可見其曆史地位的顯要。還要強調的是，迴族從其先民開始，就具有開放程度很高的特徵，正是受中西交通便利和對外貿易興盛的影響，寜夏纔成為東西文明的交匯點。因此，就中國地域文化而言，是古老的伊斯蘭文明哺育和造就瞭寜夏的清真飲食文化體係，並為今天漸入佳境的寜夏清真小吃注入瞭活力。

還有非常重要的一點，寜夏是黃河流域宣庶的魚米之鄉，優越的地理環境和富饒的物産資源，為清真飲食文化的紮根生長，打下瞭良好的物質基礎。塞上大地迥然不同的生態和地貌，更造就瞭寜夏小吃韆姿百態的風骨，且不說永寜納傢戶的油炸饊子係列，就是西海固山區的“麵條像褲帶，乾饃像鍋蓋，盆碗分不開，油潑辣子也當菜”的獨特韻味，其“大漠孤煙直，長河落日圓”的氣概，也與那“小橋流水人傢”完全是兩個不同的境界。因此，百花齊放，百傢爭鳴，在繼承和發揚民族傳統的基礎上，不斷吸收中國其他地區的烹飪文化，是當代寜夏清真小吃的顯著特點和今後之發展方嚮。

寜夏清真小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

寜夏清真小吃 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-24

寜夏清真小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

寜夏清真小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

寜夏清真小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 寜夏清真小吃 電子書 的读者还喜欢


寜夏清真小吃 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:
作者:《寜夏清真小吃》編委會 編
出品人:
頁數:114
譯者:
出版時間:2000-8
價格:108.00元
裝幀:
isbn號碼:9787227021896
叢書系列:

圖書標籤: 文化研究   

寜夏清真小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

寜夏清真小吃 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

A4大小，彩色印刷，圖片精美。估計絕版瞭~

評分☆☆☆☆☆

A4大小，彩色印刷，圖片精美。估計絕版瞭~

評分☆☆☆☆☆

A4大小，彩色印刷，圖片精美。估計絕版瞭~

評分☆☆☆☆☆

A4大小，彩色印刷，圖片精美。估計絕版瞭~

評分☆☆☆☆☆

A4大小，彩色印刷，圖片精美。估計絕版瞭~

寜夏清真小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有