乳业内幕

谢鹏，男，江西高安人，现为《南方周末》资深记者。2006年从南昌大学毕业后，进入《商务周刊》担任商业记者，负责乳业为主的快速消费品行业报道。2008年进入《南方周末》担任记者至今

出版者:浙江人民出版社

作者:谢鹏

页数:195

出版时间:2012-10

价格:28.00元

装帧:平装

isbn号码:9787213051258

图书标签:商业乳品业中国经济风险管理Finance投资

什么牛奶最安全？特供奶是怎么回事？到底谁添加了三聚氰胺？中国奶业为何丑闻不断？牛根生为什么要向奶贩子鞠躬？中国奶业标准是高是低？谁在制订中国奶业标准？为何国外奶粉既便宜又安全？一位商业记者谢鹏跟踪报道乳业多年，解开幕后不为人知的种种谜团，《乳业内幕——中国奶业的江湖》讲述了乳业如何一步步硝烟四起，预言出这个行业未来该走向何方。

读后感

听到某人推荐后才看的。蒙牛当年的成长在营销上确实是一个奇迹，但是其外部效应给中国乳业带来了巨大的冲击。乳业的食品安全问题，是各方面因素造成的。中粮接手后，不知道能否驯服这头牛，不再出现大的食品安全问题。 此书对乳业食品安全内幕有一些描述，可以让大家多一点了解...

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听到某人推荐后才看的。蒙牛当年的成长在营销上确实是一个奇迹，但是其外部效应给中国乳业带来了巨大的冲击。乳业的食品安全问题，是各方面因素造成的。中粮接手后，不知道能否驯服这头牛，不再出现大的食品安全问题。 此书对乳业食品安全内幕有一些描述，可以让大家多一点了解...

用户评价

看完了，我只想说OMG~

回顾了中国乳业近年的发展，围绕几大行业巨头展开，涉及行业重大事件的回顾、监管的评述、国外乳业的对比等。算是科普性读物，但是整本书的逻辑有点乱，更多的是资料的堆砌，中间也有很多前后重复的地方。

八卦普及

作为这个行业的初学者，看看这个还是挺有帮助的。

回顾了中国乳业近年的发展，围绕几大行业巨头展开，涉及行业重大事件的回顾、监管的评述、国外乳业的对比等。算是科普性读物，但是整本书的逻辑有点乱，更多的是资料的堆砌，中间也有很多前后重复的地方。