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出版者:廣西師範大學齣版社

作者:約翰·亭布瑞

出品人:

頁數:356

译者:莊勝雄

出版時間:20070301

價格:27.50

裝幀:平裝

isbn號碼:9787563364671

叢書系列:

圖書標籤:

科普
毒物
醫學
藥學
科學
有趣的書
食物與毒物
毒物魅影
懸疑
犯罪
調查
化學
驚悚
推理
秘密
陰謀
毒物
真相

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具體描述

越來越多的人提齣懷疑，我們的空氣、飲水、食物是否安全？如何能生活在無汙染的環境裏？如何排毒、解毒？……本書深入淺齣地介紹許多種化學物質的小故事，幫助讀者瞭解化學物質，說明化學物質的好處以及對生物體健康的可能危害，從而避免不必要的“毒物恐懼癥”！

作者從食品添加物、傢庭用品、殺蟲劑、職業災害、恐怖攻擊等層麵，一一探索化學物的毒物常識。書中探索瞭促使化學製品産生毒素的原因，不同的狀況和劑量如何讓一個原本具有療效的藥物瞬間變成緻命殺手，讓我們看到並非每一種人工産品都有危險性，也並非天然物就都是絕對安全的。

作者強調毒物是自然界的一部分，唯有瞭解它的科學屬性，我們纔可能評估齣它的真實風險，纔能化險為夷地與毒物和睦共處。瞭解它，便是最佳的解毒良方。

作者簡介

約翰·亭布瑞，倫敦國王學院藥學係的生化毒物學教授。擁有30多年的毒物學教學經驗，發錶過130餘篇文章及研究論文；著作包括《毒物學入門》及《生化毒物學原理》，這兩本專業用書已普及各個國傢，廣為世界各地的院校使用。

目錄資訊

前言
第一章毒物——老玩意，新科學
第二章化學物和身體的戰爭
第三章沒有安全的藥，隻有安全的服藥
第四章可怕的殺蟲劑？
第五章是誰殺瞭貓？——環境裏的有毒物質
第六章天生殺手——上帝設計的有毒物質
第七章瘋狂帽商與令人不悅的粉刺——工業化學物
第八章廚房、車庫與庭院中的毒物
第九章拉斯普丁的復仇——殺人的化學物
第十章薑傑剋和西班牙毒油——有毒食物和汙染物
第十一章奶油黃和謝勒綠——食品添加劑的夢魘
第十二章危險的行業？——化學物風險評估
專有名詞
計量單位
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

讀這本書，需要點想象力——不用太多，一點點,就夠瞭！ ------------------------------------------- 好的，就此開始吧，讓我們打開手裏的這本《毒物魅影》，請翻到第230頁。這裏是“第九章，拉斯普丁的復仇——殺人的化學物”，這本書裏最能勾起你無限遐想的一章，所以...

評分☆☆☆☆☆

這本書，是從青年報上的讀書欄目看到的，後來從圖書館藉來看，關於內容，我記憶尚存的僅有“DDT” ，“氯痤瘡”和“橙色劑”。值得一提的是，我是頂著學期末，周圍同學都在緊張復習的壓力讀完它的，頗有成就感的是，當時不光完整的完成瞭閱讀，而且，那次考試成績相當好。

評分☆☆☆☆☆

這書還是流氓書生送我的。很久瞭。一直沒忘瞭它，算是潛意識中的必讀書目。但還是需要一個讀下去的動機。這個動機來得十分突然，在這本書第一章第8頁，忽然跳齣瞭xeno這個詞，括號裏標注中文意思是“外來”。看這本書之前我就遇到瞭這個詞，那時問瞭一個博聞廣識的朋友（不是...

評分☆☆☆☆☆