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酸甜苦辣咸 2025 pdf epub mobi 电子书

酸甜苦辣咸
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酸甜苦辣咸 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，他的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍奉光绪，为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。

唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年，唐鲁孙退休后专事写作，1985年病逝于台湾。唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃第一人”。

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发表于2025-04-07

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酸甜苦辣咸 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

最初听说这本书，是在梁实秋先生的《雅舍谈吃》里。遂找来看，果然非同凡响，和梁先生的那本不分上下。唐鲁孙老先生是地道的旗人，而且和皇室沾亲。无论是北京的贵族生活还是东南西北最著名最地道的饮食，他老人家都吃过见过，再用根基深厚的文字娓娓道来。从清代的北京到如今...

评分☆☆☆☆☆

虽然对我而言是上一辈的人，但是唐老的文章通俗易懂，是非常有趣的白话文。从台湾澳门至老北平（北京）现可能已经难寻的小吃，文章中吃文化含金量非常高，不像一般美食随笔个人无聊情绪过多。唐老见多识广，研究吃所带出的风土人情、典故也是魅力非凡，有文章介绍其书为“听八...  

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刚上大学那会，被老师忽悠着多看书，我傻逼兮兮的还专门备着个本本，今天看了那些书，那个出版社的，作者是谁。最重要的，里面主要讲的什么，我最关注的是什么。 坚持了2年，大1和大2，从丰乳肥臀一地鸡毛活着看到战地记者巴黎游记，我从开始的山药土豆派变成了彻彻底底的幻想...  

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出版者:理想国 | 广西师大出版社
作者:唐鲁孙
出品人:理想国
页数:266
译者:
出版时间:2013-1
价格:35.00元
装帧:精装
isbn号码:9787549526994
丛书系列:理想国·唐鲁孙作品

图书标签: 唐鲁孙  饮食  美食  随笔  中国  饮食文化  生活  随笔杂文   

酸甜苦辣咸 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”，功力至深，韵味至长，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的第七册。

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酸甜苦辣咸 2025 pdf epub mobi 用户评价

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呵呵，越来越觉得唐老的记性太可怕了，他写的各种吃食基本都是年轻的时候，小的时候吃的，而动笔的时候已经六十岁开外，居然做法味道甚至席上的故事都记得清清楚楚

评分☆☆☆☆☆

虽然书里提到的菜肴和小吃大多离我很遥远，但是读着这雅致又亲切的文字也有不亚于尝到美食的愉悦感了

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相比之下，我的口味和唐接近，所以讲到饺子那段看的很开心。20160619

评分☆☆☆☆☆

能吃到好东西，是极其幸福的事

评分☆☆☆☆☆

好看！

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