本本书屋

 本本书屋 logo

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书

食品安全与品质控制原理及应用
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

食品安全与品质控制原理及应用 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-24

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 食品安全与品质控制原理及应用 电子书 的读者还喜欢


食品安全与品质控制原理及应用 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:上海交大
作者:周小理
出品人:
页数:463
译者:
出版时间:2007-3
价格:48.00元
装帧:
isbn号码:9787313046536
丛书系列:

图书标签:  

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书为培养具有现代食品品质控制技术和能力专门人才的需求而编写。内容包括食品质量概念、HACCP与食品质量控制、食品企业建立HACCP系统的基础和前提条件、食品中的危害、食品企业HACCP体系的建立和实施、HACCP体系在食品工业中的应用、食品标准与食品质量控制、现代分析技术在食品安全与品质控制中的应用等。本节阐述了食品安全与品质控制的原理，通过大量实例，讲述了食品企业如何建立HACCP体系和如何提高食品质量的方法，具有较强的实际应用指导

意义。

　　本书在编写中力求新、广、实。新即所用的理论、概念、标准、工艺技术及检验方法均为国内外最新推广采用的；广即应用涉及罐头食品、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、焙烤食品、水产品和食品添加剂等，面广量大；实即所介绍的范例均来自我国食品大专院校、科研部门和食品企业的生产科研实践，数据翔实，可操作性强。

　　本书可作国内高校食品专业、食品质量与安全专业及相关专业的教材，也可作从事食品研发、品质控制、食品监督、食品检验以及食品配料和添加剂推广应用单位的管理、生产、科研、营销人员的参考书。

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书
食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

食品安全与品质控制原理及应用 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有