The Cultural Revolution Cookbook 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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The Cultural Revolution Cookbook pdf epub mobi 著者簡介

Sasha Gong is an accomplished Chinese cook and the author of Born American: A Chinese Woman's Dream of Liberty. She lives in Cambridge, Massachusetts. Scott D. Seligman is a historian, the author of Chinese Business Etiquette, and the coauthor of Now You're Talking Mandarin Chinese. He lives in Washington, DC.

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The Cultural Revolution Cookbook pdf epub mobi 圖書描述

In 1969, millions of Chinese teenagers were forced from their homes in the city in order to live and work in the countryside as part of China's Cultural Revolution. The work was backbreaking and rations were tight, but Sasha Gong has fond memories of learning to make simple, delicious country cooking. A collection of delectable, healthy, and easy-to-make Chinese recipes from the villages interspersed with a personal narrative and bits of historical context, this cookbook contains authentic Chinese dishes ranging from honey-braised duck to stir-fried rice made from ingredients found at local grocery stores. Chinese history buffs and foodies alike will enjoy discovering the integral connection between Chinese culture and food.

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發表於2024-05-20

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The Cultural Revolution Cookbook pdf epub mobi 讀後感

圖書標籤: 文化大革命  飲食文化  飲食史  社會學  社會史  當代中國史  共和國史  中國現代歷史   

The Cultural Revolution Cookbook pdf epub mobi 用戶評價

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