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家常主食面点1001例
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发表于2024-12-28

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出版者:上海科普
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出品人:
页数:255
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出版时间:2007-3
价格:29.90元
装帧:
isbn号码:9787542736499
丛书系列:

图书标签: 简单实用   

家常主食面点1001例 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

主食：每餐必不可少的米饭、面食，即便在减肥期也不可以随意省略主食的摄入。

　　面点：面食中的各种小点心，花样繁多，更适合当成零食来吃。做起来乐趣多多。

　　家常主食面点：不仅限于经典的普通类型，还包括各地特色的、异国风情的、独特创意的类型，但不管选材还是做法，都很适合我们在家制作。

　　本书教您做哪些主食？

　　米饭：米饭的制作方法很多，焖、煮、蒸、炒、烩，稍稍变化就大不一样；搭配各色辅米，就是蔬果饭、肉类饭、水产饭、各地特色饭，色香味形俱全，让人垂涎欲滴，营养也丰富。

　　面条：介绍汤面、拌面、炒面、凉面以及各地风味面的做法，教您做出一份美味、营养的面。

　　中式面点：馒头、包子、花卷、烧麦、饺子、馄饨、盒子、年糕、麻团、汤圆等，各式家常中式面点，闲时自己在家就能做。

　　一块饼：饼的花样多了，素饼、肉饼，里面带馅的、外面粘料的，煎的、烤的、炸的，厚的、薄的……看着香，吃着美，做起来其实并不难。

　　风味西点：世界各地特色布点，造型独特、吃法不同、风味各异，本书选择了一些最具代表性而且好做的，自己在家试试吧。

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