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咖啡製作大全
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咖啡製作大全 pdf epub mobi 著者簡介

咖啡製作大全 pdf epub mobi 圖書描述

《咖啡製作大全》這本書是日本頂級女性咖啡魔法師的咖啡製作秘訣，首先嚮你介紹瞭咖啡豆的特徵、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，著重講解意大利式濃縮咖啡的製作，花式咖啡的基本技術以及100種花式咖啡。

附教您製作意大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD。

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發表於2024-11-27

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咖啡製作大全 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:遼寜科學技術齣版社
作者:小池美枝子
出品人:
頁數:190
譯者:靈思泉
出版時間:2007-4
價格:48.00元
裝幀:
isbn號碼:9787538149586
叢書系列:

圖書標籤: 咖啡  製作  日本  cafe  美食  生活  比較係統的蓋寫瞭咖啡的一些基本情況。。適閤初學者  小池美枝子   

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咖啡製作大全 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

各個國傢的咖啡豆介紹極為全麵，圖解瞭酸苦甜香及適宜的烘焙度。新穎點是混閤咖啡種的圖解。烘焙程度竟然有8種之多，我之前隻知道輕中重+法式意式，桂皮烘焙（介於輕度和中度之間）第一次聽到。 前半部分與眾不同，後半部分講各種花樣咖啡的我就基本都知道瞭，沒啥特彆收獲。

評分☆☆☆☆☆

非常喜歡，濃濃的，想開間店

評分☆☆☆☆☆

很細緻很實用

評分☆☆☆☆☆

很細緻很實用

評分☆☆☆☆☆

梅子咖啡創意無限=v=

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