本書是《21世紀高職高專旅遊管理專業係列教材》中的一本。本教材結閤飯店的特點,對前廳和客房的構成要素,質量管理等各個方麵進行瞭較為全麵的探討和介紹。本書特色鮮明,材料紀實,各章均附有內容豐富多彩的小知識、小資料等閱讀材料,章後還附有案例分析,便於學生掌握和復習要點、重點,並從中獲得啓發,為缺乏實際操作經驗的在校學生提供瞭一本很好的教材。
發表於2024-11-20
前廳客房服務與管理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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