木聚糖酶工程菌的构建

木聚糖酶工程菌的构建 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:东北林业大学
作者:包怡红
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005-12-01
价格:25.0
装帧:精裝本
isbn号码:9787810767989
丛书系列:
图书标签:
  • 木聚糖酶
  • 工程菌
  • 酶工程
  • 微生物学
  • 生物技术
  • 基因工程
  • 发酵工程
  • 酶制剂
  • 木质素降解
  • 工业微生物
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

《酶学前沿:工业应用与分子设计》 本书致力于探索酶工程学的最新进展及其在各个工业领域的广泛应用。我们深入剖析了各类工业酶的分子结构、催化机制及其在生物化工、食品加工、纺织、造纸、医药等领域的关键作用,并着重阐述了如何通过现代分子生物学技术对这些酶进行定向改造和优化,以提升其催化活性、稳定性和特异性,从而满足日益增长的工业需求。 第一部分:工业酶的分子基础与作用机制 本部分将首先对工业酶的通用特性进行概览,包括酶的蛋白质三维结构、活性位点、辅因子结合以及催化反应的基本原理。随后,我们将聚焦于几类具有代表性的工业酶,如淀洛斯酶、蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶等,详细介绍它们在各自应用领域中的工作机制。例如,在淀粉加工中,淀洛斯酶如何高效地将淀粉水解成糖类;在食品工业中,蛋白酶如何用于嫩化肉类、改善面团性能;在生物燃料生产中,纤维素酶如何降解植物纤维素以释放可发酵糖。我们将结合最新的晶体学和生物物理学研究成果,呈现酶分子在执行其催化功能时的动态变化和分子互作。 第二部分:基因工程与蛋白质工程在酶改造中的应用 现代酶工程的核心在于利用基因工程和蛋白质工程技术对现有酶进行“设计与制造”。本部分将详细介绍基因克隆、载体构建、表达系统选择(如细菌、酵母、昆虫细胞及哺乳动物细胞表达系统)等关键步骤,以及如何通过基因重组技术引入目标突变位点,实现酶的基因层面的改造。 蛋白质工程方面,我们将重点介绍定向进化(Directed Evolution)和理性设计(Rational Design)两大策略。定向进化模拟了自然选择的过程,通过随机诱变和高通量筛选,在体外快速迭代产生具有理想性能的酶变体。我们将详细介绍定向进化的流程,包括诱变方法的选择(如错配PCR、饱和诱变)、高通量筛选策略(如噬菌体展示、酵母展示、平板筛选、微滴分离等)以及如何根据筛选结果进行下一轮进化。 理性设计则依赖于对酶分子结构-功能关系的深入理解。我们将介绍如何利用计算化学和生物信息学工具,预测关键的氨基酸残基,并有针对性地进行点突变、片段插入或删除,以改善酶的催化效率、热稳定性、pH稳定性、底物特异性,甚至赋予其全新的催化功能。本部分将通过具体案例,展示如何通过理性设计解决工业应用中酶的局限性,例如提高酶在高温、高浓度底物或有机溶剂环境下的稳定性。 第三部分:工业酶的应用拓展与未来趋势 本部分将进一步拓展工业酶的应用范畴,并展望其未来的发展方向。我们将探讨酶在绿色化学和可持续发展中的作用,如何利用酶催化取代传统的化学合成方法,减少能源消耗和环境污染。例如,在生物降解塑料、环境污染物治理、生物材料合成等领域,酶的应用潜力巨大。 我们还将关注新型工业酶的发现与开发,例如能够降解新型聚合物的酶、能够耐受极端环境的酶,以及具有特定催化选择性的酶。同时,将探讨酶固定化技术的发展,如载体固定化、共价偶联、包裹固定等,如何提高酶的可回收性和重复利用率,降低生产成本。 最后,本书将对酶工程的未来趋势进行展望,包括人工智能在酶设计中的应用、合成生物学与酶工程的融合、以及酶在纳米技术和生物传感领域的潜在突破。我们将强调,通过不断创新和跨学科合作,酶工程必将为工业生产带来更多革命性的变革。 本书内容严谨,涵盖了酶工程的理论基础、技术手段和应用实践,旨在为相关领域的科研人员、工程师以及对酶工程感兴趣的读者提供一本全面而深入的参考。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

这本书的结构安排非常巧妙,它不像许多教科书那样僵硬,更像是一位经验丰富、知识渊博的导师在进行一对一的指导。在介绍完核心的基因操作技术后,书中紧接着进入了“故障排除”环节。这个环节被设计得极其实用,例如,当目标蛋白在宿主菌内形成包涵体时,该如何系统性地进行复性优化?书中列举了四种最主流的变性剂和复性缓冲体系的配方,并给出了每种方案的成功率区间参考。此外,对于发酵罐放大过程中遇到的剪切力、氧传递效率等工程问题,作者也给予了足够的篇幅进行解析,并用实际案例说明了如何将实验室的小试结果,平滑地过渡到中试乃至工业化生产规模。这种对理论与实践之间“鸿沟”的关注和弥合,使得这本书的实用价值远超同类著作,它真正地关注到了科研成果如何转化为可靠的工业流程。

评分

这本书的封面设计简约而不失大气,黑白主色调中夹杂着一些跳跃的荧光绿,仿佛在暗示着生命科学研究的严谨与创新交织。初捧此书,我被其深厚的专业性所吸引,尤其是目录部分,清晰地勾勒出了从基础理论到实验操作的完整脉络。阅读过程中,我发现作者在阐述那些复杂的分子生物学机制时,采用了非常直观的比喻和详尽的图示,这极大地降低了理解的门槛。比如,对于基因编辑工具的介绍,书中不仅仅停留在原理层面,更是深入剖析了不同载体构建的优劣势,甚至探讨了在特定宿主菌株中表达效率的调控策略。那些关于代谢路径重构的章节,简直就是一份精心绘制的“微生物工厂”设计蓝图,每一个步骤都经过了反复的权衡与优化,让人不由得感慨科研工作者的细致入微。这本书的价值不仅在于知识的传授,更在于它提供了一种系统性的、解决复杂生物工程问题的思维框架。我特别欣赏其中关于下游工艺优化的讨论,这往往是许多理论书籍所忽略的,但恰恰是决定项目成败的关键所在。

评分

坦率地说,这本书的深度让我这个在行业摸爬滚打多年的技术人员都感到压力。它不是那种浮于表面的科普读物,而是真正沉浸在“分子级别”的对话中。书中对酶催化动力学和热力学平衡的探讨,精确到了小数点后几位,显示出作者扎实的理论功底和对精确性的极致追求。我记得有一章专门讨论了细胞膜通透性对目标产物积累的影响,作者不仅建模分析了物质跨膜运输的驱动力,还结合了具体的脂质组学数据来佐证观点,这种跨学科的融合处理,展现了极高的学术水准。更让我震撼的是,作者在讨论酶工程改造时,引入了人工智能辅助设计的最新进展,详细介绍了基于机器学习预测突变体活性的流程,这使得整本书充满了面向未来的科技感,让人清晰地看到了该领域未来十年的发展方向。读罢此部分,我立即着手修改了我实验室中某个关键蛋白的定向进化策略。

评分

这本书的排版和插图质量令人印象深刻。大量的流程图和机制示意图色彩鲜明,逻辑性极强,许多复杂的信号通路图,经过精心的重新设计,变得异常清晰易懂,即便是初次接触相关背景知识的读者,也能迅速抓住核心环节。我特别喜欢其中对“代谢流”进行可视化处理的那几页,那些箭头粗细的变化、反馈抑制的符号标注,生动地展现了细胞内部资源分配的动态博弈过程。从文献引用来看,这本书的参考资料极其新颖且全面,覆盖了近几年的顶刊论文,体现了作者紧跟学术前沿的研究态度。它并非仅仅是对现有知识的简单整合,更融入了作者团队多年来在菌株改造领域积累的“非公开”的经验和教训,使得阅读过程中充满了“原来如此”的顿悟时刻。总而言之,这是一本集学术深度、工程实用性与前沿视野于一身的优秀专著,无疑将成为相关领域研究人员案头的必备工具书。

评分

这本书的阅读体验,简直像是一场深入到细胞内部的精密探险。我原本对微生物发酵过程中的“瓶颈”问题感到束手无策,但读完这几章关于底物利用效率提升的策略后,茅塞顿开。作者似乎深谙一线研究人员的痛点,对如何平衡生长速率与目标产物合成之间的矛盾,给出了非常具有操作性的建议。我尤其注意到书中对高通量筛选技术在菌株优化中的应用进行了详尽的描述,从液体培养到固相筛选,从荧光标记到高分辨成像,每一种技术都配有详细的操作指南和潜在的干扰因素分析,这对于刚接触分子育种的初学者来说,无异于一本“救命稻草”。更值得称道的是,书中对不同类型宿主菌(如大肠杆菌、毕赤酵母)的基因表达调控系统进行了细致的横向比较,明确指出了它们各自在异源蛋白分泌、细胞毒性应对方面的特性差异,这种对比分析极大地丰富了我的知识储备,避免了“一刀切”的错误决策。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有