《巧做燉品》是一本清爽簡便的烹飪書籍。不像其他同類烹調書那樣，滿眼都是方塊字，密密麻麻的，讓人看一眼都沒勇氣繼續看下去。該書圖文並茂，左頁是成品菜肴圖片，右頁是相應菜肴的製作配料、做法、功效等內容的介紹，簡簡單單，一目瞭然。是一本很不錯的傢庭廚房配備書籍。
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