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发表于2024-10-04

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出版者:世界知识出版社
作者:王茹
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2006-11
价格:12.00元
装帧:平装
isbn号码:9787501230600
丛书系列:

图书标签: 旅行  美食类  文化  ★旅游  ★6000计划   

通行欧洲的另类红宝书 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

在中国，人们对米其林公司的认识，似乎还仅仅停留在对米其林轮胎的认知上。殊不知，米其林公司在其他方面也可谓建树颇丰。

特别值得一提的是，在旅游、餐饮领域，米其林公司出版的《红色指南》，代表绝对的权威与真理。这本被誉为“美食圣经”的宝书，百年以来通行欧洲乃至全世界。

本书作者以《红色指南》为切入点，对闻名全球的法国米其林公司的企业文化进行了较为生动的介绍。

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