《家庭主食顿顿精》主要内容：180多道经典主食，享受日常生活。 技术指导：点拨你操作诀窍，烹调细节；菜肴变化：指导你天天变新，道道变化；小贴士：告诉你菜肴常识，温馨提示。基本知识；面点制作的一般程序；调制面团；和面；揉面；搓条；下剂；上馅；加热熟制；主食制法；荠菜黄鱼炒饭；目鱼香姑炒饭；扬州炒饭；咖哩牛肉炒饭；番茄汁鱼柳饭；洋葱烤鸭炒饭；酸菜肉丝炒饭。
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