《傢庭主食頓頓精》主要內容:180多道經典主食,享受日常生活。 技術指導:點撥你操作訣竅,烹調細節;菜肴變化:指導你天天變新,道道變化;小貼士:告訴你菜肴常識,溫馨提示。基本知識;麵點製作的一般程序;調製麵團;和麵;揉麵;搓條;下劑;上餡;加熱熟製;主食製法;薺菜黃魚炒飯;目魚香姑炒飯;揚州炒飯;咖哩牛肉炒飯;番茄汁魚柳飯;洋蔥烤鴨炒飯;酸菜肉絲炒飯。
發表於2024-11-10
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