《100道便宜又好吃的小菜》作者運用物美價廉的食材、常年皆有且價格穩定的乾貨、配料，做齣100道創意又新又美味的獨門小菜，獨創冷凍脫水法，做齣令人叫絕的醬漬小菜，以及可當小菜又可當佐醬的香醬、辣醬。在外麵用餐的頻率太高，是否會覺得吃來吃去，各傢的菜色都差不多，就連開胃的小菜也都韆篇一律，味覺麻痹瞭呢？在每道小菜中，標示齣的“最佳品嘗期”與“替代食材”，有些小菜更標示齣“可替換的味型”，雖然《100道便宜又好吃的小菜》的製作量以4人份為主，但您可依照自身所需，等比例地增加或減少。隻要照著做，您將不隻學會100道，200道，300道……都可以隨意變化自如！
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