畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书


畜禽肉食加工刀法

简体网页||繁体网页

畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


畜禽肉食加工刀法 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-23

畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书

畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书

畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 畜禽肉食加工刀法 电子书 的读者还喜欢


畜禽肉食加工刀法 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:安徽人民出版社
作者:喻成清
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2007-3
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787212030292
丛书系列:

图书标签: 鬼神刀法  饮食  绝世神功  烹饪  每天散步都会随身携带,装作不小心掉地上等别人去捡。。  女子白勺   


畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书从烹饪实际应用的角度,科学全面地介绍了禽畜类肉食食材的种类特点、初加工原则及常见畜禽肉食的加工刀法实例。全书由烹饪专家现场演示,图解技法,简便易懂,既有专业性,又具实际应用价值。

  全书内容精华:

  ◎常见家禽类食材的品种及特点

  ◎常见家畜类食材的品种及特点

  ◎禽肉类食材的初加工方法及刀工成形方法

  ◎家畜类食材的初加工方法及原料部位分档

  ◎四大类近五十种常见禽肉的加工刀法实例

  ◎四大类近三十种常见禽肉的加工刀法实例

  一半是佳肴佳珍馐,一半是刀工气派。

畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书

畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

超星在线阅读

评分

超星在线阅读

评分

超星在线阅读

评分

超星在线阅读

评分

超星在线阅读

畜禽肉食加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有