蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书


蔬菜水果加工刀法

简体网页||繁体网页

蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


蔬菜水果加工刀法 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-29

蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书

蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书

蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 蔬菜水果加工刀法 电子书 的读者还喜欢


蔬菜水果加工刀法 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:安徽人民
作者:喻成清主编
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2007-3
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787212030308
丛书系列:

图书标签: 饮食   


蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书从烹饪实际应用的角度,科学全面地介绍了蔬菜及瓜果类食材的分类特点、初加工原则及常见果蔬的加工刀法实例。全书由烹饪专家现场演示,图解技法,简便易懂,既有专业性,又具实际应用价值。

  全书内容精华:

  ◎蔬菜类食材的分类特点

  ◎蔬菜的初加工刀工原则

  ◎水果类食材的分类特点

  ◎水果的初加工刀工原则

  ◎近六十种常见蔬菜的加工刀法实例

  ◎十种常见水果的加工刀法实例

  一半是佳肴佳珍馐,一半是刀工气派。

蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书

蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

蔬菜水果加工刀法 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有