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发表于2024-11-22

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Slow Living 电子书 读后感

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来源于意大利 美食 放慢速度才可以体会到美食的美味。 花天酒地，谈笑风生。一吃几个小时。 缘起： 1989年 意大利 罗马 某广场要开麦当劳，当地很多市民抗议 抗议 麦当劳入侵意大利文化。 快餐使得味觉迟钝。 快餐文化 把厨师这种艺术家变成了流水线工人。 麦当劳的牛都...

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出版者:Berg Publishers
作者:Wendy Parkins
出品人:
页数:194
译者:
出版时间:2006-04-04
价格:USD 29.95
装帧:Paperback
isbn号码:9781845201609
丛书系列:

图书标签: 开卷8分钟  生活  Slow-Living  生活态度  随  英文版  美食  politics   

Slow Living 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Originating in Italy, "slow food" is not only committed to the preservation of traditional cuisines and sustainable agriculture but also the pleasures of the table and a slower approach to life in general. Craig and Parkins argue that slow living is a complex response to processes of globalization. It connects ethics and pleasure, the global and the local, as part of a new emphasis on everyday life in contemporary culture and politics.

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