草菇保温棚栽培手册

作者:鄢定明

页数:286

出版时间:2006-9

价格:18.50元

isbn号码:9787535935663

具体描述

本书材料新颖，内容充实，主要介绍了菇场建设，设备、设施与工具，栽培材料与配方，菌种制作与选择，原料预处理，菌丝培育管理，育菇管理，后期管理，采收、分级、保藏与运输，草菇保温棚栽培非主流方式及与其他菇种的配套生产，以及草菇保温棚栽培的常见错误分析等。内容紧贴生产实际，具有针对性强、实用性好、技术可靠等特点，适合广大草菇生产者、基层农业技术人员及相关的农业院校师生阅读参考。

用户评价

内容编排上，我认为这本书的逻辑跳跃性处理得非常巧妙，它懂得在关键节点设置“案例分析”和“常见误区辨析”。例如，当讲完棚内湿度调控后，紧接着就引入了一个关于“夏季高温如何通过遮阳网和人工降温相结合来避免作物灼伤”的综合案例。这个案例将前面学到的所有知识点——从棚体结构到空气流通——都串联了起来，形成了一个立体的操作画面。而且，书中对不同生长阶段的作物（从育苗期到收获期）的养护要点都做了清晰的时间轴划分，避免了初学者在不同阶段手忙脚乱的情况。最让我感到惊喜的是，书中还附带了一份非常实用的“设备维护清单”，详细列出了在每个季度需要对棚膜、加热器、通风扇等设备进行检查和保养的内容，以及相应的简易维修方法。这种前瞻性的、将“运营维护”纳入核心技术考量的做法，极大地提升了这本书的实用价值，让读者能把精力更多地放在作物本身，而不是设备的突发故障上。

我之所以对这本书产生兴趣，主要是因为对“保温”这个环节的深度探究。我之前尝试过几次冬季栽培，失败的主要原因就在于夜晚温度的骤降，常常让幼苗遭受重创。这本书在阐述保温技术时，跳脱了单纯依靠电加热或外部覆盖的传统思路。它花了大量篇幅来解析热力学原理在小尺度空间里的应用，比如如何通过优化棚内空气流动来减少热量散失，如何利用特定材料对土壤进行物理隔热，甚至提到了利用蓄热体（比如水箱或者特定的石材）在白天吸收热量，晚上缓慢释放的巧妙设计。这些设计理念，很多都是我在其他主流的园艺书籍中从未见过的。更吸引我的是，作者非常诚恳地分享了他们试验过程中遇到的各种“坑”——比如某种新型保温膜在特定湿度下容易产生冷凝水，反而会增加病虫害风险等。这种近乎“血泪史”的记录，比任何成功的案例分享都来得更有说服力，它教会我如何预判风险，而不是仅仅学习成功的操作流程。这本书的价值，就在于它教会了我们“理解现象背后的原理”，而不是简单的“照着做”。

这本书的语言风格有一种非常独特的“技术散文”的韵味，读起来既有科学的严谨性，又不失地方农业实践的烟火气。它不是那种枯燥的学术报告，而是更像一位老农艺师坐在炕头上，一边喝着热茶，一边给你掰开揉碎地讲解每一个环节的注意事项。我尤其欣赏它在“病虫害综合防治”那一章的处理方式。作者似乎对化学农药的使用持有一种审慎的态度，他们首先强调的是“预防大于治疗”，详细罗列了通过调整光照、湿度、通风来创造不利于病原体生存的环境的方法。当实在需要干预时，推荐的方案也尽量倾向于生物防治和物理防治。例如，对于某些常见的真菌性病害，书中不仅描述了如何配制石灰硫磺合剂，还花了整整两页纸来讲解如何利用特定的益虫来控制害虫种群。这种注重生态平衡、尊重自然规律的理念，非常符合当下可持续农业发展的趋势，让我觉得读这本书不仅是在学习种植技术，也是在重塑自己的农业观。

如果让我给一个资深的种植户推荐这本书，我可能会强调它在“成本控制与效益评估”部分所提供的视角。这本书并非一味鼓吹高投入带来高产出，而是非常务实地探讨了如何在有限的预算内，实现最大的保温效益和产量提升。作者详细对比了不同保温材料（如气泡膜、草帘、新型复合材料）的初始投入、使用寿命以及实际保温效果的性价比分析，甚至还用图表展示了在不同地区电价下，使用不同加热设备可能产生的运营成本差异。这种财务视角的介入，让这本书从一本单纯的技术手册，升级成了一本“农业经营决策参考”。它教会我如何用商业的眼光去看待农业投入产出比，如何在追求品质的同时，确保利润空间。这种深入到经济层面的分析，对于真正想把种植做成事业的人来说，是比任何单一技术点都来得宝贵的经验财富，它让“种好地”和“种对地”有机地结合了起来。

这本书的装帧设计倒是挺有意思，封面采用了比较朴实的牛皮纸质感，配上那种老式印刷字体，一下子就把人拉回了那种脚踏实地、精耕细作的年代感里。我拿到手的时候，光是翻阅目录就感觉到了作者的用心。他们没有像很多现代农业书籍那样堆砌复杂的化学公式或者高精尖的仪器介绍，而是非常务实地从最基础的“地基”谈起，比如如何选择合适的场地，如何根据当地的气候特点来规划大棚的朝向和结构。特别是关于防风和排水系统的描述，写得极其细致，简直就像是请了一位经验丰富的老把式在耳边手把手教你做准备工作。我记得有一段专门讲了不同类型地基的承重差异和保温性能的权衡，那段内容我反复看了好几遍，它没有给出标准答案，而是引导读者根据自己的实际土壤情况去做出最经济、最有效的选择。这让我感到非常受用，因为农业生产中，标准化的“一刀切”往往行不通，真正有价值的知识是能让人学会“因地制宜”的判断力。整本书的叙事节奏把握得很好，不急不躁，读起来让人心安，仿佛真的能闻到泥土和作物混合在一起的味道。