《頭啖湯:春季升補篇》內容簡介:春迴大地,在綿綿細雨的滋潤下,萬物生發,人體的陽氣也嚮上嚮外疏發。中醫學認為,春濕肝當令,養生宜養肝、陽補。同時,春天氣候變化較大,加之人體皮膚開始變得疏泄,對濕寒的抵禦能力有所減弱,因此,要慎避濕寒與風邪,養生須著重健脾、祛濕。《頭啖湯:春季升補篇》根據春天的氣候特點,為讀者推薦養肝、補陽、健脾、祛濕四類適時湯品,並詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效和烹飪竅門。
發表於2024-12-19
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