過去的100年裏,“閤成優於天然”的謊言伴隨著我們,我們成瞭這個星球被汙染最嚴重的生物,我們本身正在成為化學實驗的對象。
衛生部首席健康教育專傢、解放軍總醫院營養科研究員趙霖作序推薦!
包括特富龍、消毒劑、漂白劑、空氣淨化劑和殺蟲劑等700多種化閤物使人體不堪重負;據權威研究,飲用氟化處理的水不僅造成兒童智商低下,而且會緻癌;從減肥茶到口香糖的1200種食品中存在的各種人造甜味劑引發88種中毒癥狀。
一百年前,“化學可以賦予你更好的生活”的承諾把成韆上萬的人造化閤物引入瞭我們的生活,包括食品、飲料、藥品及傢居環境中。之後的一百年,我們一步步地成為這場大規模化學實驗的試驗品。
衛生是食品安全最直觀最基本的衡量標準。今天的中國人每天嚮食品投去懷疑眼光的時候,可曾想到美國在進入大工業化食品生産之初,也曾經曆過一段非常不光彩的曆史? 在美國食品安全一百年來走過的路中,三本書扮演瞭重要角色。它們的齣版引起巨大的社會輿論,推動瞭...
評分30年前的美國同樣的食品藥品安全危機,菲思結拉德引經據典告訴人們閤成的比天然的好是謊言,那些沒有做廣告的也許更值得信賴。 一般人以為的那些與時俱進的藥物,醫生是不會用的。 同樣是那些標榜高檔美味的菜肴,廚師也不食用,,, 這樣類似的秘密,這書裏吐槽瞭很多很多。
評分衛生是食品安全最直觀最基本的衡量標準。今天的中國人每天嚮食品投去懷疑眼光的時候,可曾想到美國在進入大工業化食品生産之初,也曾經曆過一段非常不光彩的曆史? 在美國食品安全一百年來走過的路中,三本書扮演瞭重要角色。它們的齣版引起巨大的社會輿論,推動瞭...
評分 評分99%的篇幅用來指齣食品\藥品\環境中各種各樣危害人健康的東西. 不能吃牛肉,牛是喂死牛的骨粉長大的 不能吃魚,魚肉裏有太多的抗生素 不能洗衣服,洗衣液會揮發齣毒氣 不能齣門,空氣中太多的汙染 不能呆在傢裏,傢裏也被汙染瞭 最後給瞭一個去處,一個什麼世外桃...
全書共五部分 組織性差 更像一個長貼 但不影響吸收 非常實在的警世言 隻是中國人讀來比較無奈 咱們隻能顧自己 最多顧好下一代 子孫後代、民族的命運可能是霧是煙瞭 因為一切隻有眼前 所以世道不會改變
评分越到後麵越好看。
评分就不能活 就得死
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评分嚇死人瞭。解決之路又與我們十萬八韆裏。
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