化工原理

作者:宋红

页数:331

出版时间:2006-1

价格:33.60元

isbn号码:9787562233381

《21世纪高等职业教育规划教材•化工原理》内容以化工原理的基础知识为主体，又紧密联系生物工程、制药工程、食品工程等专业的实际应用，具有较强的专业特点。知识结构上针对职业技术教育教学的特点，重在基本理论、基本观点和工程方法，并加强了对工业领域出现的相关新技术、新理论、新设备等新成果的介绍，淘汰了一些过时的概念及内容，强调了知识的综合性和前沿性。全书共分八章，具体内容包括：流体流动、传热、吸收、蒸馏、萃取、干燥、膜分离技术等。每章设有小结、练习题及答案，供学生课后练习巩固。