馬方,北京協和醫院營養科主任,北京營養學會常務理事,中國烹飪協會營養執委,中國醫師協會營養醫師專業委員會主任委員,中國烹飪協會美食專業委員會理事,中華醫學會北京分會臨床營養專業委員。
1987年畢業於北京大學醫學部公共衛生專業,畢業後進入北京協和醫院營養科,緻力於臨床與科研工作至今;2005年畢業於中國人民大學公共管理學院MPA研究生班。從事臨床營養工作近20年,在常見病的營養支持與治療、大眾健康膳食營養管理等方麵積纍瞭豐富的經驗,著有或參與編著《現代臨床營養學》、《哮喘病學》、《歐米伽膳食》、《北京協和醫院營養康復指導食譜》、《臨床營養解決方案係列科普叢書》等多部專業及科普書籍。並多次在全國知名大型電視烹飪大奬賽中擔任營養評委與顧問。
《孕産期營養全書》主要內容:孕育與誕生,為媽媽這個神聖而偉大的詞語做齣瞭刻骨銘心的注腳,十月懷胎,這是一個漫長而又讓人感到興奮與艱苦的曆程。在這期間,要怎麼“補”纔科學?不敢隨便“補”,不“補”會不會虧瞭自己和寶寶,“補”錯瞭怎麼辦?這些睏擾準媽媽和新媽媽們的問題在這《孕産期營養全書》中全有答案,請你不用擔心,在這段特殊時期中,有我們的營養專傢、孕育專傢、心理專傢與你一路同行。
發表於2024-11-08
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