一、概述
二、洋葱的形态特征
1.根
2.茎
3.叶
4.花
5.种子
三、洋葱的生育规律及其对环境条件的要求
　（一）洋葱的生长发育规律
　 1.发芽期
　 2.幼苗期
　3.旺盛生长期
　 4.鳞茎膨大期
　 5.休眠期
　6.抽薹开花期
　 7.种子形成期
　（二）洋葱的生育周期
　（三）洋葱对环境条件的要求
　 1.温度
　 2.水分
　3.光照
　 4.土壤营养
四、洋葱的生物学特性
　（一）鳞茎的形成
　 1.日照与洋葱鳞茎的形成
　 2.温度与洋葱鳞茎的形成
　 3.光照强度与洋葱鳞茎的形成
　 4.氮素营养及水分与洋葱鳞茎的形成
　（二）先期抽薹
　 1.品种差异
　 2.苗的大小
五、洋葱的类型与品种
　（一）洋葱的种类
　1.普通洋葱
　 2.分蘗洋葱
　 3.顶球洋葱
　（二）品种类型
　（三）主要品种
　 l.黄皮品种
　2.紫（红）皮品种
　 3.白皮品种
　 4.分蘖洋葱和顶球洋葱的品种
六、栽培技术
　（一）栽培制度和栽培季节
　 1.栽培茬口形式
　 2.栽培季节　
　（二）洋葱主要栽培方式
　1.育苗定植
　 2.直播栽培
　 ……
七、病虫草害防治
八、洋葱的收获、贮藏与加工
九、洋葱的繁殖技术
· · · · · · (收起)