食物养生保健方案 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:王维

出品人:

页数:384

译者:

出版时间:2009-12

价格:29.90元

装帧:

isbn号码:9787801745125

丛书系列:

图书标签:

食物养生
保健
健康饮食
营养学
食疗
养生之道
膳食调理
慢性病预防
健康生活
食谱

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具体描述

《解读三高专家方案》从读者的需求出发，深入浅出地论述了高血压、高血糖、高血脂的基础知识、检查与诊断、中西医疗法、预防和护理以及生活与饮食宜忌，让读者对“三高”有一个全面的了解，做到诊治了然于心，无病防患于未然。

《山海遗珍：中国古代草药图谱与应用》图书简介本书旨在为读者呈现一幅宏大而细腻的中国古代草药世界图景，深入挖掘那些被历史尘封，却蕴含着惊人生命智慧的天然药物。我们聚焦于那些在《神农本草经》、《本草纲目》等经典著作中留有记载，但在当代快节奏生活中逐渐被遗忘或误解的植物、矿物和动物药材。这不是一本简单的药材汇编，而是一次穿越时空的文化溯源之旅，一部融合了博物学、历史学和传统医学哲学的深度研究专著。全书结构严谨，分为五大部分，力求全面而深入地展现中国古代本草学的精髓。第一部分：本草学源流与哲学基础本部分首先追溯了中国本草学的起源，从远古的巫术与采集活动，到周秦时期的初步整理，直至汉代《神农本草经》的问世，阐述了早期医学家如何通过“辨味”、“识性”来确定药物的功效。我们详细探讨了“四气五味”、“升降浮沉”、“君臣佐使”等核心理论，它们是中国古代医家认识自然和指导临床实践的基石。通过分析不同历史时期对同一药材的记载差异，读者可以清晰地看到医学思想的演变轨迹，理解古代药理学的内在逻辑——它并非盲目的经验堆砌，而是一套基于阴阳五行辩证体系的生命哲学表达。我们特别引入了对“道地药材”概念的深度剖析，探讨了地理环境、采收时令与药效之间的复杂关系，强调了古代对自然界细微变化的敬畏与洞察。第二部分：失落的仙草：珍稀药材的考证与复原本部分是本书的重头戏，我们聚焦于那些因环境变迁、过度采集或记载模糊而几乎“失传”的珍稀草药。例如，对“九叶荷”或某些特定产地的“茯苓”进行细致的植物学考证与地理定位尝试。我们查阅了大量地方志、地方戏文和民间歌谣中零星的线索，试图重构这些药物的原始形态、炮制方法及古代医案中的确切应用。其中，我们引入了现代植物学和化学分析的视角（仅作为佐证工具，而非主体分析），对比古代描述与现代鉴定结果的吻合度，力求在尊重历史记载的基础上，为这些“失落的仙草”提供一个接近真实的现代图景。对于部分因环境恶化而无法采得的药材，我们着重探讨了其文化象征意义，以及古代医家如何用替代品来维持治疗的连续性。第三部分：炮制的艺术：从火候到药性重塑炮制，是区分中药与普通植物的关键步骤，也是古代医家将自然之物转化为人体可接受的“药”的重要环节。本部分将炮制艺术提升到与药物本性同等重要的地位进行探讨。我们细致梳理了“九蒸九晒”、“煨”、“煅”、“制霜”等数十种传统炮制技法。通过对《雷公炮炙论》等专著的深入解读，我们分析了每种炮制手法背后所遵循的药理学原理，例如如何利用高温或特定的辅料（如酒、醋、蜜）来改变药物的升降方向、减弱其毒性或增强其归经作用。书中配有大量仿古的图示和步骤说明，清晰地展示了这些复杂工艺的实际操作过程，让读者直观感受到古代匠人对“火候”的精准拿捏，这是一种对时间、温度和物质转化的深刻理解。第四部分：矿物与走兽：非常规药材的伦理与应用中国本草学并不仅限于植物，矿物药和动物药占据了相当重要的地位。本部分将详细解析如朱砂、雄黄、自然铜等矿物药的古代应用、毒性认识及安全处理方法。更具挑战性的是对动物药材的讨论，我们不仅记录了古代医家对某些走兽器官、皮毛的记载和使用（如“虎骨”、“鹿茸”），更侧重于探讨古代医学体系如何处理其内在的伦理困境。例如，记录了魏晋南北朝至明代，医家对于使用贵重或稀有动物药材的态度转变，以及他们尝试用植物仿制某些动物药材功效的努力。这部分旨在提供一个平衡的视角，既不回避历史记载，也审慎地分析了其在现代视角下的局限性。第五部分：草药的跨界影响：文学、艺术与民俗中的药用符号本领域的探讨将视野从纯粹的医学领域扩展到文化领域。草药在中国文化中扮演了远超治疗用途的角色。我们分析了如兰草、梅花、松柏等在诗词歌赋中被赋予的象征意义（高洁、坚韧），这些象征性内涵往往与其自身的药用价值有着千丝万缕的联系。此外，我们还考察了药材在古代服饰、建筑装饰、乃至地方祭祀活动中的应用，揭示了“药”如何渗透到古人的日常审美和精神生活之中，成为连接人与自然的媒介。通过对民间故事和地方戏曲中“灵丹妙药”传说的梳理，我们勾勒出普通民众对健康与长寿的朴素愿望及其在草药文化中的投射。本书特色：深度考据：引用超过五十部古代医籍、地方志和传记文献，确保每一条记载都有据可查。图谱结合：采用大量珍贵的古籍插图摹本，并辅以现代植物学家的精准手绘图，形成图文对照。哲学思辨：不仅关注“药效”，更着重探讨古代人认识疾病和治疗的整体思维模式。本书适合对中国传统文化、博物学、历史医学有浓厚兴趣的研究者、爱好者以及希望深入了解中药学根源的专业人士阅读。它提供了一扇独特的窗口，让读者得以窥见古代人如何以智慧和敬畏之心，与大地上的生命万物共生共荣。