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這樣吃最健康 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

這樣吃最健康
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這樣吃最健康 pdf epub mobi 著者簡介

薑淑惠

1956 年生，北一女畢業， 中國醫藥學院中醫係、醫學研究所碩士班畢業。中央研究院生物醫學研究所細胞免疫學，及預防醫學研究所中藥免疫功能研究。擁有中、西醫執照資格，並廣泛涉獵歐洲、印度及西藏醫學，學識背景紮實豐富。

從小即十分景仰史懷哲，9 歲的時候，母親罹患癌癥病逝，更影響瞭她日後行醫時認真、慈善，與病患感同身受的態度。苦口婆心的她，不斷宣導正確的健康觀。她認為疾病與飲食有密切的關係，尤其飲食是一輩子的事，每個人都應該好好認識周遭的食物，重視「吃的效率」。

她不僅兢兢業業在學術領域鑽研，更長期研讀各類人文典籍，期許在深入探討生命科學之後，人類未來的生活會更加幸福美滿。

曾任省立桃園醫院主治醫師，目前任職彰化基督教醫院，並經常往返於美國、紐澳、新加坡等地舉辦大型的健康講座。此外並在苗栗三義成立「健康之道」中心，作為落實預防醫學及培訓義工的所在，是一位主張素食、生食、斷食飲食改革，尊重生命，以人為本，非常具有環保概念的醫生。

她深信醫生的使命在於教育、指導及諮商；醫生最極至的境界，就是做好預防醫學的工作。

這樣吃最健康 pdf epub mobi 圖書描述

飲食影響健康是不爭的事實，遠在古文明的中國及印度就有這種理念。近代醫學實驗更是證實食物會直接參與腦部的工作，以及記憶、睡眠、運動協調性、情緒變動、學習能力等。

因此，藉著對食物特質的瞭解，可以將它在身體層麵的反應，提昇至更高層次，由單純地供給生理需求的傳統觀念，進展到對人類心靈發展的深度影響。

過去一般人都知道食物分為五大類，現今薑醫師經過長期研究與證實，以中、西醫學理論，結閤中、外智者、科學傢、實踐者的研究，把食物重新歸納為四大類，讓我們更正確瞭解食物的本質，包括：

．第一類食物：悅性食物、變性食物、惰性食物

．第二類食物：酸性食物、鹼性食物

．第三類食物：高壓力性食物、低壓力性食物

．第四類食物：陰性食物、陽性食物

近代工商業發展，使得各種文明病日增，人類的飲食習慣、生活方式勢必需要改變。

透過本書健康優質飲食的介紹，好好觀照你的身體，你會發現健康是一條可以自覺、自察、自測、自療的大道。

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發表於2024-06-29

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這樣吃最健康 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

一個小時，翻完瞭《這樣吃最健康》。 這本書先強調瞭一下飲食的重要。然後開始擺自己的觀點：1.素食好，因為動物死的時候帶著怨恨，含毒素。2.堿性食物好，不要吃酸性食物，因為身體係統成堿性。3.要吃粗糧、生食，因為更自然和原始。中間穿插瞭一些極端的例子，比如癌癥患者...

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出版者:圓神
作者:薑淑惠
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2006-01-01
價格:190
裝幀:
isbn號碼:9789576073649
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  健康  養生  這樣吃最健康  靜心養生  自然生活  美食  素食   

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這樣吃最健康 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

部分閤理，部分危言聳聽，颱灣養生書的通病。

評分☆☆☆☆☆

這書有點邪。。。。感覺不是很讓人信服

評分☆☆☆☆☆

沒什麼很大新意

評分☆☆☆☆☆

重新認識食物，在廚房中學習。上上藥是食物，傢中廚房和傢人的身心健康息息相關呀。做個色香味俱全的素廚，其樂無窮。也是素食讓我更多的瞭解植物與自然。

評分☆☆☆☆☆

這本書，有的觀點挺贊成的 但是有些言論讓人覺得不可置信 看一段就點頭一次，再看一段就驚詫不已 不知道該信還是不信 選擇性閱讀

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