现代种植机械工程

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出版者:机械工业出版社
作者:张波屏 著
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1997-9-13
价格:24
装帧:
isbn号码:9787111055204
丛书系列:
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  • 经典
  • 农业机械化
  • 现代农业
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  • 农机设备
  • 农业技术
  • 机械工程
  • 农业现代化
  • 精准农业
  • 农田管理
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具体描述

现代水产养殖技术与管理 第一章:水产养殖概论 本章旨在为读者构建一个全面、系统的水产养殖基础知识框架。我们将从水产养殖的定义、历史沿革及其在全球食品安全和经济发展中的战略地位入手。深入探讨水产养殖在不同地理区域的发展现状、面临的挑战以及未来趋势。 1.1 水产养殖的界定与分类: 详细阐述水产养殖的科学定义,区分集约化、半集约化与粗放式养殖模式。重点介绍按养殖水体(池塘、网箱、稻田、工厂化循环水系统)和按养殖对象(鱼类、虾类、贝类、藻类)划分的系统性分类方法。对各类养殖模式的生态学特征、技术要求和经济效益进行对比分析。 1.2 全球水产养殖业的演变与现状: 回顾人类利用水生生物资源的历史,分析近半个世纪以来,水产养殖如何从传统副业转变为重要的食物蛋白质来源。引用最新联合国粮农组织(FAO)数据,剖析全球不同大洲和主要养殖国家的产量、结构及其增长驱动力。探讨海洋渔业资源枯竭背景下,水产养殖的替代性和补充性作用。 1.3 水产养殖面临的挑战与可持续发展: 系统梳理当前水产养殖业面临的核心问题,包括环境污染(富营养化、抗生素残留)、病害爆发的风险、饲料资源的可持续性(对深海鱼类捕捞的依赖)以及社会接受度等。引入“生态系统方法”(Ecosystem Approach to Aquaculture, EAA)理念,阐述发展循环经济、绿色养殖技术在保障行业长期健康发展中的关键作用。 --- 第二章:水生环境的调控与监测 水生环境是决定养殖成败的首要因素。本章聚焦于如何科学地监测、评估和优化养殖水体的理化及生物学参数。 2.1 水体理化指标的精确控制: 深入讲解溶解氧(DO)、pH值、碱度、硬度等基础参数的生态学意义及其对水生生物生长的影响阈值。详细介绍增氧设备的选型、安装与维护(如曝气石、水车式增氧机、喷射增氧系统)的最佳操作规程。探讨水温对生物代谢、免疫力的调控机制,并介绍温控技术的应用。 2.2 水质污染物的管理与净化技术: 重点分析氨氮(TAN)、亚硝酸盐(NO₂⁻-N)、硝酸盐(NO₃⁻-N)的毒性机理及其在水体中的转化路径(硝化作用)。系统介绍物理过滤(沉淀、过滤)、化学处理(解毒剂、底质改良)和生物修复(微生物制剂、藻类吸收)相结合的综合净化策略。 2.3 底质管理与生态修复: 阐述养殖池塘底泥积累对水质的负面影响(如硫化氢产生、内源污染)。介绍清淤、干池暴晒、种植水生植物(如轮叶黑藻、水花生)以及投放特定微生物菌群进行底质生物降解的技术流程和应用案例。 2.4 水生生物的营养需求与饲料科学 饲料成本占养殖总成本的50%以上,本章将深度剖析现代水产动物的营养生理学和饲料配方优化。 3.1 饲料营养成分的基石: 详细分析蛋白质(氨基酸组成与消化率)、脂肪(脂肪酸的种类与功能,如EPA/DHA)、碳水化合物在不同种类养殖对象(如草食性鱼类、肉食性鱼类、甲壳类)中的能量代谢差异。探讨维生素和矿物质的必需性及其在饲料中的添加规范。 3.2 饲料配方设计与优化策略: 介绍饲料配方的平衡原则与计算方法。重点讲解如何根据养殖阶段(幼苗期、生长后期)、养殖环境(温和、高密度)和生产目标调整饲料系数(FCR)。引入“等氮平衡”和“能量氮比”等高级配方概念。 3.3 新型饲料原料与替代蛋白源的开发: 探讨传统鱼粉、豆粕替代品的研发进展,包括昆虫蛋白(如黑水虻幼虫)、单细胞蛋白(酵母、细菌)以及微藻类在水产饲料中的应用潜力、营养价值及其工业化生产的可行性分析。讨论饲料添加剂(如益生菌、酶制剂、免疫增强剂)对提高饲料利用率和动物健康的影响。 3.4 饲料投喂技术与智能化管理: 讲解不同投喂方式(定时、定点、应激投喂)的选择依据。介绍现代投喂设备(如自动投喂机)的传感器技术、数据采集与反馈机制,实现精准投喂,减少浪费和水质污染。 --- 第四章:病害防治与动物健康管理 水产动物疾病是制约集约化养殖效益的主要风险因素。本章侧重于疾病的预防、诊断与综合管理。 4.1 鱼虾病害的病原学与流行病学: 系统梳理常见细菌性、病毒性、寄生虫性和真菌性疾病的病原特性、感染途径和致病机理。以特定重要病害(如草鱼出血病、虹彩病毒病、对虾白斑综合征Vibriosis)为例,分析其在特定环境因子下的暴发规律。 4.2 预防为主的综合疾病管理(IDM): 强调“生物安全”在病害控制中的核心地位。讲解“清场消毒、良种引进、环境优化、营养免疫”四大支柱。详细介绍消毒剂(如碘伏、过氧乙酸)的选择、使用浓度与安全规范。 4.3 诊断技术与治疗手段的进阶应用: 介绍现代水产动物诊断技术,包括病理组织学观察、分子生物学检测(PCR、qPCR)在快速准确诊断中的应用。对比分析抗生素、中草药制剂、噬菌体疗法等治疗方案的优缺点和应用时机,严格遵守停药期规定。 4.4 免疫学基础与疫苗开发: 阐述水生动物的先天性和获得性免疫机制。介绍浸泡、注射等疫苗接种技术在预防特定传染病中的有效性,并探讨新型佐剂和DNA疫苗的研究进展。 --- 第五章:工厂化与高密度养殖系统 随着土地和水资源的日益紧张,高密度、环境可控的工厂化养殖模式成为未来方向。 5.1 循环水养殖系统(RAS)的设计与运行: 全面解析RAS的核心组成部分:机械过滤(砂滤、微滤)、生物过滤(氨氮硝化)、消毒增氧(臭氧、紫外线)和水质调控单元。重点讲解水力负荷计算、污泥的有效去除与资源化利用。 5.2 海水养殖中的深海网箱技术: 探讨深水网箱(Offshore Cages)在规避近岸污染、利用优良水质方面的优势。分析其对结构工程、抗风浪能力、远程监测和应急处理的技术要求。 5.3 陆基流动式与流水养殖的优化控制: 针对特定高价值物种(如鲑鱼、鳗鱼、高品质海水鱼),介绍如何通过精确控制水流速度、溶解氧梯度和生物负荷,实现最佳生长性能。讨论如何利用自动化系统实现集群化管理。 --- 第六章:水产养殖的经济学与市场对接 本章关注养殖业的商业运作逻辑、成本控制和市场对接策略。 6.1 养殖成本核算与效益分析: 构建完整的成本模型,细分固定成本(设备折旧、场地租金)和可变成本(饲料、人工、电费、兽药)。讲解净现值(NPV)、内部收益率(IRR)等财务指标在评估养殖项目可行性中的应用。 6.2 产业链整合与品牌建设: 分析从种苗培育、饲料供应、养殖生产到加工流通的产业链条。探讨“订单农业”模式和“可追溯体系”在提升产品附加值和消费者信任度方面的作用。介绍地理标志(GI)和绿色认证在市场竞争中的价值。 6.3 政策法规与风险管理: 梳理与水产养殖相关的国家环保政策、水域使用权规定及食品安全法规。指导读者如何通过保险机制(如养殖保险)和风险分散策略应对自然灾害和市场波动风险。

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这本书给我留下了深刻的印象,虽然我并非这个领域的专业人士,但其内容之详实、逻辑之清晰,足以让我感受到作者在现代农业机械工程领域的深厚造诣。我尤其欣赏书中对不同类型种植机械的分类与介绍,从传统的耕作机械,到如今高度智能化的播种、施肥、植保机械,每一个环节都进行了深入剖析。书中不仅列举了各种机械的基本构造、工作原理,更重要的是,它还详细介绍了这些机械在实际应用中的优势、劣势以及如何根据不同的作物类型、土壤条件和气候环境进行选择与优化。例如,在介绍无人机植保技术时,作者详细阐述了其在高精度喷洒、降低农药使用量、减少人力成本等方面的显著效益,同时又不回避其在续航能力、载重限制以及复杂地形适应性等方面存在的挑战。书中穿插的大量案例分析,让我能够更直观地理解理论知识的应用,例如,通过对不同地区采用不同类型联合收割机的经济效益对比,我能清晰地看到机械化水平对农业生产效率和成本的直接影响。此外,作者对未来农业机械发展趋势的预测,如智能化、精准化、绿色化等,也为我打开了新的视野,让我对接下来的农业科技发展充满期待。总体而言,这本书是一部集理论性、实践性、前瞻性于一体的优秀著作,即便对于非专业读者,也能从中获益匪浅,对现代农业机械的复杂性和重要性有更全面的认识。

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初次翻阅《现代种植机械工程》,我便被其宏大的视野和详尽的分析所吸引。书中并没有局限于对单一机械的介绍,而是将整个种植过程中的机械化环节进行了系统性的梳理和探讨。从土地的翻耕、播种,到作物生长过程中的施肥、灌溉、除草、植保,再到最后的收获、运输,每一个环节的机械设备都得到了充分的展现。我特别欣赏的是书中对不同机械组合在整个生产流程中的协同作用的分析,作者通过图示和案例,生动地展示了如何通过优化机械配置,最大限度地提高整体生产效率,降低能耗和人工成本。例如,在介绍精准农业技术时,书中详细阐述了如何将GPS定位、传感器技术、变量施肥技术等集成到播种机和施肥机上,实现对不同区域的作物需求进行个性化供给,从而达到节约资源、提高产量和品质的目的。书中对农田机械化规划、机械的经济性分析以及可持续发展方面的讨论,也为我提供了更广阔的思考空间。它不仅仅是一本关于机械的书,更是一部关于现代农业生产方式革新的指南,让我看到了科技如何深刻地改变着我们的食物生产方式,以及机械工程在其中扮演的关键角色。

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在阅读《现代种植机械工程》的过程中,我仿佛穿越了一个世纪的农业变革。书中不仅涵盖了当前最先进的种植机械技术,还巧妙地融入了历史的视角,让我得以一窥农业机械从简单到复杂,从手动到智能的演变过程。我尤其着迷于作者对于机械的材料学和结构力学分析的描述,那些复杂的公式和图解,虽然对我来说并不易于理解,但透过这些,我能感受到作者对每一个细节的严谨考量。书中对于不同气候、土壤条件下机械性能表现的评估,以及针对性改进的案例,让我印象深刻。例如,在寒冷地区如何设计具有更好耐低温性能的液压系统,在湿热地区如何防止机械腐蚀等,这些实用的信息,都让我看到了作者对实践应用的深刻洞察。书中还探讨了机械与环境的互动,如土壤压实、生物多样性保护等问题,并提出了相应的技术解决方案,这让我认识到,现代农业机械工程不仅关乎效率,更关乎可持续发展。这本书的价值在于,它不仅传递了知识,更启发了思考,让我对科技在农业领域的应用有了更深层次的理解和敬畏。

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不得不说,这本《现代种植机械工程》在内容编排上确实独具匠心,即便我之前对这个专业领域所知甚少,也在这本书的引导下,仿佛经历了一场细致入微的“手术”。书中对每一个机械部件的功能、材料选择、制造工艺以及维护保养都进行了详尽的阐述,这种精益求精的态度,让我感受到了技术背后的严谨与一丝不苟。我尤其关注的是关于机械的动力系统和传动系统部分,作者不仅解释了不同类型发动机的工作原理,还分析了各种传动方式在效率、可靠性和维护便利性上的差异。书中对于液压系统和电气控制系统的讲解,更是让我大开眼界,那些曾经看起来神秘莫测的图纸和线路,在作者的笔下变得生动形象,充满了逻辑性。书中还涉及了机械的振动与噪声控制、材料的疲劳与磨损分析等专业知识,虽然这些内容对普通读者来说可能稍显晦涩,但作者通过大量的图表和实例,将复杂的理论转化为易于理解的视觉信息,让我即便在没有深厚背景的情况下,也能窥见其精妙之处。这种对技术细节的深入挖掘,充分展现了作者深厚的专业功底,也让我对现代农业机械的设计、制造以及运行维护有了更为系统和深刻的理解。

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这本书的结构安排堪称典范,对于想要了解现代种植机械工程全貌的读者而言,无疑是一部不可多得的参考。书中不仅从宏观上介绍了农业机械的发展历程和现状,还深入到微观层面,对各种机械的关键技术进行了详尽的阐述。我个人对书中关于机械可靠性设计与故障诊断的部分印象尤为深刻。作者通过对各种潜在故障模式的分析,以及相应的预防和排除措施的介绍,让我深刻认识到,一台高效可靠的种植机械背后,凝聚了多少工程师的心血和智慧。书中还涉及了机械的安全性设计,例如对操作人员的保护、对环境的影响评估等,这些方面的内容,在很多技术书籍中可能被忽略,但在《现代种植机械工程》中却得到了充分的重视,这体现了作者对社会责任感的担当。此外,书中还对相关法律法规、行业标准以及专利技术进行了介绍,这对于理解整个行业生态和未来发展趋势具有重要的参考价值。这本书不仅仅是一份技术手册,更是一份对现代农业机械工程领域发展脉络的梳理,充满了前瞻性和指导性。

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