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做好凉菜有诀窍 2025 pdf epub mobi 电子书

做好凉菜有诀窍
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发表于2025-01-06

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页数:87
译者:
出版时间:2007-8
价格:18.00元
装帧:
isbn号码:9787501959525
丛书系列:

图书标签:  

做好凉菜有诀窍 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《现代人:做好凉菜有诀窍》对适宜在家制作的10种凉菜制法做了详细讲解，拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和厨师心得组成，还配有9种当下流行口味调料的做法，让读者变着口味吃凉菜。

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