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做好涼菜有訣竅
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做好涼菜有訣竅 pdf epub mobi 著者簡介

做好涼菜有訣竅 pdf epub mobi 圖書描述

《現代人:做好涼菜有訣竅》對適宜在傢製作的10種涼菜製法做瞭詳細講解，拌、熗、炸、浸、凍、鹵、泡、糟、酥、熏全部包括。並附有菜例100餘道，每款菜例均由原料製法、特色口味和廚師心得組成，還配有9種當下流行口味調料的做法，讓讀者變著口味吃涼菜。

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發表於2024-12-04

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:87
譯者:
出版時間:2007-8
價格:18.00元
裝幀:
isbn號碼:9787501959525
叢書系列:

圖書標籤:  

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