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Sushi

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A guide to sushi etiquette and customs, with a unique fish identification guide detailing over 20 kinds of fish and how to prepare them. The text tells the whole story of sushi, from origins and basics to making and eating. It demonstrates that sushi can be made at home with minimum fuss.

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發表於2024-11-27

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出版者:
作者:Kimiko Barber
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:2002-9
價格:203.00元
裝幀:
isbn號碼:9780751336993
叢書系列:

圖書標籤: 美食   


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Sushi pdf epub mobi 用戶評價

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it's a ok book for asian, but good book for beginner from western. I ll say if you know nothing about sushi, then it is the right one to read.

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