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甲魚烏龜的人工飼養技術及食療 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

甲魚烏龜的人工飼養技術及食療
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甲魚烏龜的人工飼養技術及食療 pdf epub mobi 著者簡介

甲魚烏龜的人工飼養技術及食療 pdf epub mobi 圖書描述

本書詳細介紹瞭鱉龜在動物界的地位、鱉龜生物學特徵、特性、飼養管理技術。並介紹瞭綠毛龜、多錢龜等觀賞動物的飼養方法。為瞭適應市場經濟發展、開發利用鱉龜資源的需要，本市收集瞭我國古今有關鱉菜肴的烹調技術53種、藥膳菜譜35種、中成藥及方劑57種，還專門介紹瞭龜闆，鱉甲的加工技術。

本書內容豐富，實用性強。可供廣大水産科技乾部，各級賓館、飯店、大酒店的廚師，大專院校師生，製藥廠和營養品廠的工人，技術員，養殖專業戶閱讀。

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發表於2024-11-30

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出版者:
作者:顧博賢
出品人:
頁數:196
譯者:
出版時間:1955-10
價格:9.80元
裝幀:
isbn號碼:9787800268939
叢書系列:

圖書標籤:  

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