本書為高職高專生物技術類規劃教材。為突齣職業教育的特點,本教材根據教學實際精選教學內容,在介紹生物化學基本知識的基礎上,注重體現生物化學在生物技術、食品及農林類生産實際中的應用,以滿足人纔培養需求。本書增設瞭部分選學內容,以供開闊學生視野,擴大學生知識麵,激發學生學習興趣,適應不同專業方嚮的需要。本書還安排瞭一定量的實驗內容,以便加深學生對理論知識的理解,並培養學生的實驗操作能力。
本書每章均附有學習目標及復習題,以便學生能夠更好地學習和掌握每章的知識要點,多類型的復習題為學生復習、掌握、鞏固本章知識提供瞭便利。
本書適用於高職高專生物技術、微生物技術、生物製藥技術、食品類及農林類專業學生作為教材使用,也可供相關專業的中初級技術人員和教師參考。
發表於2024-11-12
生物化學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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