《餐桌上的發物與忌口》對老百姓口耳相傳的“發物”與“忌口”進行科學的評述。主要分五部分：在“認識發物”的基礎上，列舉介紹日常生活中的54種“發物食物 ”，還對58種“常見病飲食宜忌”、9種“體質飲食宜忌”與4種“四季飲食宜忌”作瞭詳細介紹。內容豐富實用，可供廣大食療愛好者、患常見病者及其傢屬閱讀，也可供廣大社區、臨床、科研工作者參考。
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