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絕對有令人翻下去的欲望。 隻是也許會令看的人有些頭痛。 在看這本書的時候總是讓人想起三聯同一係列裏的《香料傳奇》，題材的原因也許有一些，更多的是因為兩本書的翻譯風格有些類似。 都能讓讀者感到譯者的不易，因為在字裏行間中透露齣來的硬結、佶屈，能看齣譯者的確在努力...  

尼科拉·弗萊徹過著三重生活：她是一位活躍的藝術傢和金匠，她經營著一傢高檔郵購野味店，她還是一位技巧嫻熟的廚師和宴會製作人。她已經寫作瞭四本關於文化、曆史和野味烹飪的書。她有時居住在佩裏戈爾的角塔中，但她通常住在奧齊塔瑪契提附近一個鹿園中，在那裏她充分地享受...  

也許由於中西方不同的閱讀習慣，個人對於書中章節的排序有些不適應，認為缺乏一種整體的秩序感。但作為對西方宴會史、飲食習慣的寫作也許作者追求的就是能夠呈現其特殊性以及不同地域曆史環境下宴會史的彆具一格。譯者的文筆很優美，一定是有相當的譯文功底而且可以看齣譯者是...  

首先，這不是一本烹調書，當然，如果你想在開飯前看看此書作為開胃之用，也不妨一試。實際上，此書更像是西方烹飪史和宴會逸事、作者烹飪心得的混雜體。 我相信，當你看到書中描繪的那一幕幕窮奢極欲，讓人目瞪口呆的種種宴會場景的時候，你肯定也會和我一樣驚嘆於人類在滿足口...  

如果是讀原版，可以得到4顆星。 盡管譯者在後記中說道這本書的翻譯相當艱辛，並且從每頁，甚至比每頁正文還多的腳注中可以看齣譯者的努力，但是lost in translation還是使這本書的原味消失殆盡。 比如，日本茶飲文化的那章節，作者本身也經曆瞭一個從日文轉為英文的翻譯過程...  

最容易被美食勾引。最隨意的食物中充滿瞭人類的文化

。。透著一股學者的傻氣，但是還是挺有意思的

飲食毫無疑問反映瞭一個國傢或民族的文化道德特徵，而宴會則將這一切集中體現在一個狹小的空間和時間點上。我無意歌頌由宴會産生的鋪張浪費之事，但這並不意味我要去反對一場彆開生麵的精美晚宴。由人的智慧鑄就的宴會，定然是不遜於智慧本身的。而當一個國傢，一個集體，一個人失去瞭對宴會和飲食的崇高期望時，我們又怎麼能指望他們背後的文化裏孕育齣那些令人激動狂喜的熱烈？

一般般吧... 除瞭中日飲食外加最後部分的甜點... 為什麼覺得反胃占更多呢... 囧~

"尼科拉·弗萊徹是一位活躍的藝術傢和金匠，她經營著一傢高檔郵購野味店，她還是一位技巧嫻熟的廚師和宴會製作人。她已經寫作瞭四本關於文化、曆史和野味烹飪的書。她有時居住在佩裏戈爾的角塔中，但她通常住在奧齊塔瑪契提附近一個鹿園中，在那裏她充分地享受著生活的樂趣。她與她的第一任丈夫（也是唯一的一位）一起生活瞭三十年，並育有兩個女兒。" just perfect