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發表於2024-05-19

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也許由於中西方不同的閱讀習慣，個人對於書中章節的排序有些不適應，認為缺乏一種整體的秩序感。但作為對西方宴會史、飲食習慣的寫作也許作者追求的就是能夠呈現其特殊性以及不同地域曆史環境下宴會史的彆具一格。譯者的文筆很優美，一定是有相當的譯文功底而且可以看齣譯者是...  

首先，這不是一本烹調書，當然，如果你想在開飯前看看此書作為開胃之用，也不妨一試。實際上，此書更像是西方烹飪史和宴會逸事、作者烹飪心得的混雜體。 我相信，當你看到書中描繪的那一幕幕窮奢極欲，讓人目瞪口呆的種種宴會場景的時候，你肯定也會和我一樣驚嘆於人類在滿足口...  

尼科拉·弗萊徹過著三重生活：她是一位活躍的藝術傢和金匠，她經營著一傢高檔郵購野味店，她還是一位技巧嫻熟的廚師和宴會製作人。她已經寫作瞭四本關於文化、曆史和野味烹飪的書。她有時居住在佩裏戈爾的角塔中，但她通常住在奧齊塔瑪契提附近一個鹿園中，在那裏她充分地享受...  

首先，這不是一本烹調書，當然，如果你想在開飯前看看此書作為開胃之用，也不妨一試。實際上，此書更像是西方烹飪史和宴會逸事、作者烹飪心得的混雜體。 我相信，當你看到書中描繪的那一幕幕窮奢極欲，讓人目瞪口呆的種種宴會場景的時候，你肯定也會和我一樣驚嘆於人類在滿足口...  

首先，這不是一本烹調書，當然，如果你想在開飯前看看此書作為開胃之用，也不妨一試。實際上，此書更像是西方烹飪史和宴會逸事、作者烹飪心得的混雜體。 我相信，當你看到書中描繪的那一幕幕窮奢極欲，讓人目瞪口呆的種種宴會場景的時候，你肯定也會和我一樣驚嘆於人類在滿足口...  

譯文及注解質量自十五章之後陡然下降，變得語無倫次。十五章之前可以打四星。

翻譯成“查理曼大帝”的腦殘譯者必須要被黑齣翔……

嗯，我也因為“查理曼大帝”被嘲笑過。看得齣作者和翻譯的用心，然而我卻隻被吃人的部分吸引，或許唯有能拯救我胃口的人纔能拯救我的靈魂吧

翻譯略有小欠缺

愉悅可以被分為七個層次：智慧，食物，飲品，服裝，性，氣味和聲音。而這其中最高貴和最重要的是事物。 ——穆罕默德 伊本 奧-哈桑 奧-卡提巴 奧-巴哈塔迪