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Gary Rhodes at the Table

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发表于2024-12-25

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出版者:BBC Worldwide Americas
作者:Gary Rhodes
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:2003-08-01
价格:USD 24.99
装帧:Paperback
isbn号码:9780563488279
丛书系列:

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Gary Rhodes at the Table 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Once again Gary Rhodes delves deep into the riches of the British culinary tradition to create a collection of wonderful new recipes which combine today’s flavors with the very best from the past. Modern British main dishes include Trout and Almond Tart with Nut Brown Butter Dressing and Crusted Lamb with Creamy Ham and Sweet Red Pepper Potatoes. Additionally, Gary produces a wealth of exciting puddings, including Bitter Sweet Strawberry Tart with Mascarpone Cheesecake Cream. With the emphasis on matching flavors and balancing the depth of each course, Gary shows us how to mix and match dishes to create the perfect menu, from a quick, informal meal for two to a sumptuous dinner party to impress your friends.

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