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发表于2024-06-28

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isbn号码:9787501960194
丛书系列:

图书标签: 香料  教材  专业   


香料分析 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书包括了香料的初步检验和物理性质测定(如初步检验,比重、熔点、沸点等的测定)、官能团定性分析(如羟基、醚类、硝基化合物等的测定)、官能团定量分析、紫外光谱法、红外光谱、气相色谱分析法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用、核磁共振谱几个部分,还有一些仪器在分析和检测的实例。

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